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长期以来，食品小作坊的监管工作一直是日常监管的“老大难”问题，部分食品小作坊的产品卫生质量无法得到有效保障，存在较大的食品安全隐患。
为进一步规范食品小作坊生产加工行为，加强食品小作坊升级改造整治，切实提升我市食品质量安全水平，6月18日，市场监管局会同辖区工作人员对我市3家食品生产小作坊进行了检查，现场督促、推动、指导其升级改造。以点带面，引导全市其它小作坊改善生产条件，推动小作坊由“小散低、脏乱差”向“小而精、名特优”转变。
检查过程中，工作人员现场对豆制品、白酒生产小作坊的生产场所、环境、设备、人员、技术标准等方面的具体要求进行了认真细致的讲解，并就食品生产小作坊的标准生产规范和要求以及相关法律法规进行了详细说明，使作坊负责人进一步认识到保障食品生产小作坊社会责任的重要性，有效强化了作坊负责人对场所提升和改造工作的重视。
