香蕉含大量的钾，但盐分比较低，而且有抑制血管紧张的作用，是最理想的降压和预防中风的食物之一。你想自己动手做好吃的香蕉鸡蛋饼吗?接下来，小编跟你分享香蕉牛奶鸡蛋饼的美味做法。
制作香蕉牛奶鸡蛋饼的准备材料
主料
香蕉
2个
牛奶
100ml
鸡蛋
1个 辅料
油
适量
面粉
适量
香蕉牛奶鸡蛋饼制作过程的步骤
1.准备材料，香蕉要熟的，这种有黑斑的家里剩的熟透的香蕉做很甜蜜。
2.鸡蛋磕入小盆，放面粉、牛奶。
3.放入捣烂的一个香蕉，顺一个方向比如顺时针，充分搅拌均匀。
4.搅拌好的样子，浓稠度差不多是老酸奶的样子。
5.另外一个香蕉切薄片儿，可以放在煎好的饼上装饰下。
6.小火，热锅抹油薄薄的一层。
7.等十几秒放入少许的香蕉糊，转动锅成薄的小圆饼，或者用勺子摊开也行。
8.待表面凝固，底部可以脱离锅底就可以出锅了，最后一幅图是饼底的样子。
香蕉的简介
芭蕉科(Musaceae)芭蕉属(Musa)植物，又指其果实，热带地区广泛栽培食用。香蕉味香、富于营养，终年可收获，在温带地区也很受重视。植株为大型草本，从根状茎发出，由叶鞘下部形成高3～6公尺(10～20尺)的假杆;叶长圆形至椭圆形，有的长达3～3.5公尺(10～11.5尺)，宽65公分(26寸)，10～20枚簇生茎顶。穗状花序大，由假杆顶端抽出，花多数，淡黄色;果序弯垂，结果10～20串，约50～150个。植株结果后枯死，由根状茎长出的吸根继续繁殖，每一根株可活多年。
香蕉，古称甘蕉。其肉质软糯，香甜可口。传说，佛教始祖释迦牟尼由于吃了香蕉而获得了智慧，因而被誉为“智慧之果”。
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