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芹菜脆爽,粉条软糯,好吃下饭!
芹菜粉条炒肉末
材料:
芹菜、肉末、粉条、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、花生油。
1. 买的后腿肉,让售货员打成馅,用葱姜末、料酒、生抽腌好。芹菜摘好洗净切段,姜蒜准备好。
2. 粉条放开水锅中煮软,捞出控水。
3. 锅热倒油,油7、8成热放肉馅煸炒出油。
4. 放入葱姜蒜翻炒入味。
5. 倒生抽炖5分钟。
6. 放芹菜、粉条、盐快速翻炒1分钟出锅。
7.出锅装盘
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