美食&养生 |芹菜粉条炒肉末：吃了一次每天都想吃

芹菜脆爽，粉条软糯，好吃下饭！

芹菜粉条炒肉末

芹菜300g肉末200g粉条100g葱适量姜适量蒜适量盐适量生抽1匙料酒1匙花生油1勺

1. 猪后腿肉馅，用葱姜末、料酒、生抽腌好。芹菜摘好洗净切段，姜蒜准备好。

2. 粉条放开水锅中煮软，捞出控水。

3. 锅热倒油，油7、8成热放肉馅煸炒出油。

4. 放入葱姜蒜翻炒入味。

5. 倒生抽炖5分钟。

6. 放芹菜、粉条、盐快速翻炒1分钟出锅。

7. 芹菜脆爽，粉条软糯，好吃下饭。

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来源：美食天下