芹菜炒金针菇
食材：猪里脊肉丝、金针菇、芹菜、红椒、姜、蒜、葱、盐、生抽、香油
做法：
1、金针菇用开水焯一下，捞出控干水分；
2、小芹菜洗净切断，红椒切丝；
3、里脊肉切丝，放少许盐、胡椒粉、淀粉、油，再加少许水搅拌均匀腌制一下；
4、锅内放油，热后放蒜片和姜丝爆香，倒入肉丝，炒至变色；
5、放入芹菜、金针菜翻炒，最后加入红椒、葱花、生抽翻炒至红椒断红即可。
香煎松饼
食材：酸奶、鸡蛋、面粉、白砂糖
做法：
1、准备一个容器，放入适量酸奶，加入两个鸡蛋，搅拌均匀。
2、加入白糖和面粉，搅拌至无颗粒状态。
3、用勺子舀适量面糊，放入不粘锅中，不用加油。
4、全程小火烙至面糊凝固，盖上锅盖焖1分钟即可。
芹菜木耳炒杏鲍菇
食材：芹菜，木耳，杏鲍菇，红萝卜
做法：
1、将木耳泡发至软，芹菜洗干净切段，杏鲍菇切片，红萝卜去皮切丝；
2、起锅热油，将芹菜进行翻炒，加入木耳翻炒；
3、再加入杏鲍菇和红萝卜丝进行翻炒；
4、加入一点清水和盐进行调味即可装盘。
腐竹拌芹菜
做法
1、腐竹提前泡发，切段；芹菜切段；胡萝卜切粗丝；蒜切末。
2、将碗内加入辣椒油，香油，盐，白糖，米醋，酱油，搅拌均匀，调成调味汁。
3、锅加水烧开，下入腐竹开锅后捞出待用。
4、再加入少许盐，下入芹菜焯水1-2分钟，下入胡萝卜烫一下，一起捞出，放冷水中投凉，捞出沥水。
5、放在盆内，加入腐竹，蒜末，淋入调味汁，搅匀即可。
