锡林郭勒盟非物质文化遗产
草原技艺——传统技艺（传统饮食）
饮食文化承载了浓郁的民族文化内涵与传统。不同的饮食类非物质文化遗产都有显着的民族性、地域性，传承过程的文化共享性，携带着独特的文化基因和象征意义。近年来锡林郭勒盟地区对饮食越来越注重，锡林郭勒草原饮食类的传统工艺也日益受到各界的广泛关注，在传承传统饮食工艺的同时深入挖掘其文化内涵，促进了各地区独有的特色饮食文化的传承和保护。
目前，锡林郭勒盟传统技艺类餐饮项目中奶制品制作技艺（查干伊德）项目列入国家级非遗项目名录、14个项目列入自治区级非遗项目名录、23个项目列入盟级非遗项目名录，拥有国家级传承人1名、自治区级传承人12名、盟级传承人27名。
