200字范文,内容丰富有趣,生活中的好帮手!
200字范文 > 美食做法:干锅猪尾 香菜炒鸡蛋 金针菇日本豆腐 回锅鲫鱼

美食做法:干锅猪尾 香菜炒鸡蛋 金针菇日本豆腐 回锅鲫鱼

时间:2019-12-28 16:09:52

相关推荐

美食做法:干锅猪尾 香菜炒鸡蛋 金针菇日本豆腐 回锅鲫鱼

大家好我是阿亮,一位美食爱好者,今天我为大家带来一场舌尖上的盛宴,在中华上下五千年的历史长流中,孕育出了中华美食,也诠释了美食的艺术性,吃是一种本能,吃是一种享受,吃也是一种品味,那么首先让我们来放大我们的本能,发掘我们的享受,品味我们的人生,吃出自己的境界,今天给大家分享以下美食的做法,希望大家能够喜欢!辅导高中数学

干锅猪尾

材料:猪尾3根、洋葱1个、韭菜50克、郫县豆瓣、花椒、干辣椒、蒜片、姜片、老抽少许、鸡精、少许醋

做法

1、猪尾洗净煮熟,(煮的时候要放点老姜、料酒)捞出切成节。

2、洋葱洗净切成粗丝、韭菜洗净切成长节、辣椒切节。

3、热油锅下猪尾、料酒翻炒哈,就放姜片、蒜片、花椒、豆瓣、辣椒、一起炒香后,再放洋葱和韭菜翻炒至熟,起锅时放鸡精和醋即可。

香菜炒鸡蛋

材料:香菜、鸡蛋、油、蚝油、盐少许、味精少许

做法:1、香菜去根摘好,洗净。香菜切小段。

2、鸡蛋打开搅拌均匀。

3、锅里放油下鸡蛋炒熟铲出来备用。

4、锅里留油,香菜下锅翻炒2秒钟。

5、再放入炒好的鸡蛋,放盐,味精,蚝油。

6、翻一翻出锅即可

金针菇日本豆腐

材料:日本豆腐300克、金针菇100克、香葱3棵、大蒜3瓣。

调料:食用油500克、(实耗30克)、香油1小匙(3克)、蚝油2小匙(6克)、酱油2小匙(6克)、精盐1小匙(3克)、味精1/2小匙(1.5克)。

做法:

1、金针菇洗净去根,日本豆腐均切成段,香葱切末,大蒜切片;

2、锅内入油烧热后,放入日本豆腐,待炸成金黄色后,捞起;

3、锅内留少许油,放入香葱、大蒜炒香,再加入少许水,倒入炸好的日本豆腐、金针菇翻炒几下;

4、加入精盐、味精、酱油、蚝油翻炒均匀,淋入香油,起锅即可。

回锅鲫鱼

材料:新鲜鲫鱼1条(约500克);姜;蒜;鲜红椒;葱;紫苏;油;盐;生抽;老干妈少许;

做法

1.鲫鱼处理干净后,用刀在鱼身两面划上几刀,用葱白、姜末、料酒腌制一刻钟;腌鱼的空档,将鲜红椒、蒜、姜、紫苏和葱切末;

2.用厨房纸把腌制好的鲫鱼两面吸干水分,然后轻轻拍上一层薄薄的淀粉;锅热油,烧至六成热,将鲫鱼放入锅中两面煎黄,出锅备用;

3.锅子洗干净,重新热油,放入姜末、蒜末、红椒末中火爆香,放盐、生抽、老干妈调味;

4.把煎好的鲫鱼回锅,小火焖5分钟左右,让味道充分地融入到鱼肉中;出锅前加入紫苏末和葱花,稍等一小会儿出锅即可。

好了今天的美食菜谱,小编就分享到这里,欢迎大家收藏、点赞,评论,您的支持是我莫大的荣幸,谢谢您的支持,如有不足,还请多多指教,最后祝大家,身体健康,万事如意

本内容不代表本网观点和政治立场,如有侵犯你的权益请联系我们处理。
网友评论
网友评论仅供其表达个人看法,并不表明网站立场。