洋葱烤鱿鱼
食材：鱿鱼1个。
辅料：排骨酱1茶匙，糖1茶匙，蚝油1茶匙，洋葱1个，辣椒1个，甜椒1个。
做法：
1、鱿鱼洗净放入调料。
2、搅拌均匀腌制半天时间，直至入味。
3、洋葱切片放在烤盘上。
4、腌好的鱿鱼切一下形状铺在洋葱上面。
5、放入烤箱中180度20分钟。
6、中途拿出将鱿鱼放烤架上继续烤10分钟，直至鱿鱼烤的干干的。
7、撒点辣椒芝麻香喷喷出炉啦。
香辣红酒鸡腿
材料：鸡腿400g，生抽适量，烤肉料适量，红酒适量，黑胡椒粉适量，孜然粉适量。
做法：
1、预备好鸡腿、调味料，生抽倒入鸡腿中，拌匀。
2、孜然粉、烤肉粉、黑胡椒粉放入碗中，参加红酒调匀。
3、调好的腌料倒入碗中，充沛将鸡腿肉，装入保鲜袋，入冰箱腌制24小时入味。
4、腌好的鸡腿放入微波烤盘。
5、烤盘送入微波炉；调至微波烘烤档，烤5分钟，取出翻面；再烤5分钟，刷上一层调料，再烤5分钟即熟。
白肉莴笋卷
材料：莴笋，五花肉片，姜片，花椒，浓缩鸡汁，辣椒油，盐，蒜泥汁。
做法：
1、五花肉切成薄片，莴笋去皮，切丝；将蒜切成蒜泥末。
2、蒜泥末中加入鸡汁、辣椒油调成味汁。锅中注水放入花椒、姜片、盐烧开，放入五花肉片，煮至熟透后捞出，晾凉。
3、将莴笋丝放入刚才煮五花肉的锅中，焯水后捞出。用五花肉片将莴笋丝卷成卷，装盘。炒锅中热油，将热油倒入蒜泥碗中。将蒜泥汁淋在肉卷中即可。
