茶
tea
竹雨松风琴韵
茶烟梧月书声
韶光渐暖
山间的茶树芽尖新冒
又是一年采茶季
又是一段品茗时
值此春日
茶艺社开展了有关茶文化的培训
将理论上的东西变成实际
丰富大家的文化生活
提高生活品质
帮助同学们加强交流、增进感情
快来和小联一起来看看叭
茶艺社茶文化培训
活动主题：研习茶文化，修养茶礼仪
活动时间：4月11日14:00-17:00
活动地点：钉钉直播
活动对象：安徽财经大学茶艺社全体成员
活动流程：成员进行签到；
培训人员通过视频进行教学；
进行PPT讲解；
同学们各自讨论，交流；
宁静致远的茶文化只有在不断的发扬传承中
才能历久不衰
在充满文化气息的大学校园里
我们有一大批饮茶、爱茶之士
下面就让小联带大家一起了解茶的文化吧
茶的种类
茶的种类繁多
但从工艺制作上可分为六大类
绿茶、红茶、白茶、黑茶、黄茶、青茶
绿茶：
抗衰老、防硬化
红茶：
味醇厚、促消化
白茶：
抗氧化、降血脂
黑茶：
解油腻、顺肠胃
黄茶：
护脾胃、提食欲
青茶：
性温和、防蛀牙
茶道
中国素有“礼仪之邦”之美誉
以茶待客的传统一直得以传承
其中
“看茶”看似简单
实则蕴含其道
顾客人偏好：
俗话说：“众口难调”，饮茶亦如此。以茶敬客，应尽可能照顾来宾，尤其是主宾的偏好。也可多备几种茶叶，供客人自选。一般认为，饮茶不宜过浓，否则极可能使饮用者“醉茶”（茶碱）。通常，民间待客讲究上热茶，还有“茶满欺客”、“七茶八酒”之说，亦需多留意。
上茶标准步骤：
以托盘端出，托盘约与胸同高。双手端茶入客厅，将茶盘放在临近客人 的茶几上，然后，右手拿着茶杯的杯托，左手附在杯托附近，从客人的左后侧双手将茶杯递上去（从后侧奉茶时）。茶杯放置到位后，杯耳应朝向外侧。若使用无杯托的茶杯上茶时，亦应双手捧上茶杯。
续水的时机：
上头杯茶时，通常只到七分满。而后要为客人勤斟茶，续茶水，寓意是：茶水不尽，慢慢饮来，慢慢叙。当然也不可过多，以前，中国人待客有”上茶不过三杯“之说，三杯分别为敬客茶、续水茶、送客茶。如果一再劝茶，而无话可讲，则意味提醒来宾”该打道回府了“。
茶具
“烹茶尽具，酺已盖满”
醇茶与美器
从来是两位一体
甚至中国人的器用之道中
美食不如美器
因而
茶具成为茶文化发展长河中最重要的载体
茶器具的发展过程——由简到繁，又由繁到简
①煮水器具——开水壶、煮水器
②备茶器具——茶则、茶匙
③泡茶器具——茶盏、茶海
④品茶器具——品茗杯、闻香杯
⑤辅助用具——茶荷、茶针
今天的分享就到这里啦
大家还有哪些关于茶的文化
也可以留言告诉小联哦
愿你们烦闷之时
泡上一杯香茗
闻弥散的茶香、品醇厚之茶味
可解世俗烦忧
END
小编|杨颖、程槐静、李宗原
审核|江涵雨
复审|张天择
文字来源|社联网信部、茶艺社
图片来源|百度百科、茶艺社
封面来源|社联网信部
投稿|aufeshelianwxb@
