木瓜排骨汤
材料:木瓜、排骨、红枣、葱、姜、蒜、盐、料酒。
做法:
1.将切碎的猪肋骨洗净,切成一英寸,然后用热水烫伤,然后沥干,洗净。
2.拿一个汤锅,再加8杯水。加热到肋骨,煮大约30分钟。
3.将木瓜、果皮、籽洗净,切成片,放入汤中,加入姜、盐,煮至木瓜成熟后放入汤碗中
香煎五花肉
做法
1.一斤五花肉,买这种五花三层的
2.切的不要薄
3.放一点盐,耗油,蒜泥,放置20分钟
4.调小料,剁椒酱一勺,香菜末,大蒜末,葱末,糖,花椒油,一点醋
5.煎俩面焦黄色
6.放上生菜,紫苏叶,小料
葱油鸡腿
材料:鸡腿1个,酱油适量,盐适量,食用油适量,香油适量,姜丝葱丝适量
做法:
1.鸡腿用盐和酱油腌制10分钟
2.鸡身涂一层香油,放入瓷碗内封上保鲜膜
3.入微波炉高火3分钟,然后拿出翻面再入微波炉高火3分钟。拿出后鸡腿切块。
4.食用油先放入微波炉高火3分钟,拿出后放入葱丝姜丝和少量鸡汤或者清水
5.把混合的葱油再放入美的微波炉高火3分钟,然后淋在做好的鸡腿上面。
角瓜鸡蛋
材料:角瓜600克、鸡蛋2个、木耳少许、盐少许、亚麻籽油适量
做法
1.先准备好所需要的食材,角瓜清洗干净,木耳用温热水泡发好,
2.鸡蛋打入碗里,加一点点盐再打散备用,
3.角瓜切两半,用小勺子将中间的瓜籽去掉,再切成片,
4.炒锅里放适量的亚麻籽油,然后把打散的鸡蛋放进去炒至定型,再取出,
5.炒锅里重新放油,把角瓜放进去翻炒至变色,
6.再放入泡发好的木耳一起翻炒,
7.最后把鸡蛋放进去炒匀,加盐调味就可以出锅啦。