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海鲜月历表!应季海鲜该吃什么你知道吗?

时间:2023-11-30 09:12:04

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海鲜月历表!应季海鲜该吃什么你知道吗?

威海海鲜吃不够,今天来按月分析分析,怎么吃海鲜吧,吃货肯定得记好了,怎么吃海鲜才能吃到最爽!

下面来看一下吧~

12月~次年2月:海蛎子,鹰爪虾

鹰爪虾主要是晒海米。

3-5月:虾爬子,嘎巴虾

进入春季,尤其清明节之后,虾爬子大量上市,价格也随之稳定。

嘎巴虾上市了

麻辣虾爬子或清蒸,是最好吃的,皮皮虾,吃起来

春季3-5月:带鱼,片口

以前黄海的带鱼多,现在产量比以前少了,价格也贵了,但炸刀鱼还是很好吃的。

小嘴口,也是威海人爱吃的

香煎刀鱼

4-5月:海虹,辫子鱼,肥蛤

肥蛤

辫子鱼

海虹

5-6月:黑鱼,马步鱼

黑鱼,黑鱼汤是必须喝的;

马步鱼;

夏季6-8月:海带,小黄鱼

威海海带可是产量占全国三分之一哦

小黄鱼

海带排骨汤,海带猪蹄都是营养又美味。

夏季6-8月:蚬子,八蛸,笔管蛸

章鱼(八蛸)

海兔子(笔管蛸、子乌)

烤白蚬子

夏季6-8月:扇贝,大虾

扇贝

大虾

秋季9-11月:鲅鱼,红头鱼

鲅鱼,威海人的最爱之一

红头鱼

秋季9-11月:螃蟹

清蒸螃蟹

12月~次年2月:黄蚬子,海肠

海肠,看着怪怪的,吃的很爽

来源:威海天下

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