★水仙花开之时，五六朵小花从花苞里相继跃出，白瓣黄蕊，真像玉盘托着一个金色小碗。
★您瞧那盆水仙花，花盆里的水清亮亮的，叶子绿盈盈的，花儿白丝丝的，恰似凌波仙了子在水上漂浮。
★水仙那碧绿的叶子微微卷曲着，衬托着好像由白玉雕琢而成的花瓣，宛如水中的仙子。
★水仙那修长的叶儿，娇嫩嫩，湿润润，绿盈盈，仿佛是百花女神发出的春天的令箭。
★水仙花的根是一根根像空心管似的白须，真像老爷爷的一簇胡须。
★到了八九点钟，迎着升起的太阳，“死不了”那一个个鼓胀胀的花蕾像睡了个懒觉的女孩子，不好意思地张开笑脸，争着打扮起来。
水仙为我国十大名花之一，我国民间的请供佳品，人们都喜欢清供水仙，点缀做为年花。每年春节，能工巧匠们创作出的水仙盆景雕刻艺术，且能依照人们的愿望，在预定的期间里开放，给节日、寿诞、婚喜、迎宾、庆典增添了不少光彩。因水仙只用清水供养而不需土壤来培植。其根，如银丝，纤尘不染；其叶，碧绿葱翠传神；其花，有如金盏银台，高雅绝俗，婀娜多姿，清秀美丽，洁白可爱，清香馥郁。怪不得人们赞誉水仙一青二白，所求不多，只清水一盆，并不在乎于生命短促，不在乎刀刃的“创伤”，不在乎于严寒的“凌辱”，始终洁身自爱，带给人间的是一份绿意和温馨。这珍贵的花卉早已走遍大江南北，远度重洋，久负盛名，誉满全球。她带走了我国的春天，我国人民的情谊和美好的心愿，赢得了“天下水仙数漳州”之美称。
水仙属石蒜科水仙属多年生草本植物，原产中国，在中国已有一千多年栽培历史。此属植物全世界共有800多种，其中的10多种具有极高的观赏价值。水仙原分布在中欧、地中海沿岸和北非地区，中国的水仙是多花水仙的一个变种。
水仙学名：Narcissus tazeta vaichimensis；
英文名：Chinese Narsissus；
别名：凌波仙子、金银台、玉玲珑、水仙花、姚女花、女史花、天葱、雅蒜、天蒜、俪兰、女星、雪中花等。
石蒜科多年生草本。地下部分的鳞茎肥大似洋葱，卵形至广卵状球形，外被棕褐色皮膜。叶狭长带状，二列状着生。花葶中空，扁筒状，通常每球有花葶数支，多者可达10余支，每葶数支，至10余朵，组成伞房花序。雄蕊呈椭圆形，花粉为黄色。雌蕊近似三角形，乳白色，中部发绿。
水仙多为水养，且叶姿秀美，花香浓郁，亭亭玉立，故有"凌波仙子"的雅号。水仙主要分布于我国东南沿海温暖、湿润地区，福建漳州、厦门及上海崇明岛最为有名。水仙是草本花卉，又名金银台、玉玲珑、雅蒜等，原产于我国浙江福建一带，现已遍及全国和世界各地。水仙花朵秀丽，叶片青翠，花香扑鼻，清秀典雅，成为世界上有名的冬季室内和花园里陈设的花卉之一。
水仙花主要有两个品种：
一是单瓣，花冠色青白，花萼黄色，中间有金色的冠，形如盏状，花味清香，所以叫“玉台金盏”，花期约半个月；
另一种是重瓣，花瓣十余片卷成一簇，花冠下端轻黄而上端淡白，没有明显的付冠，名为“百叶水仙”或称“玉玲珑”，花期约二十天左右。水仙花分布的范围极小，只在漳州八大胜地之一的园山东麓一带，因它具有得天独厚的条件：园山挡住了烈日，园山在斜影所及的地方日照较短，为水仙花栽培创造了有利格条件。当地有歌云：“园山十八面，面面出王侯，一面不封侯，出了水仙头。”
【水仙的花语】
水仙——自恋
水仙花在过年象征——思念，表示团圆
中国水仙：多情、想你、表示思念、团圆
西洋水仙：期盼爱情、爱你、纯洁
黄水仙：重温爱情
山水仙：美好时光、欣欣向荣
水仙别名金盏银台，花如其名，绿裙、青带，亭亭玉立于清波之上。素洁的花朵超尘脱俗，高雅清香，格外动人，宛若凌波仙子踏水而来。元程棨《三柳轩杂识》谓水仙为花中之“雅客”。水仙花语有两说：一是“纯洁”。二是“吉祥”。
在西方，水仙花的意译便是“恋影花”，花语是坚贞的爱情，引申一下便是自省对爱情的诚挚。
水仙——敬意
秋水仙的花语：无悔青春。
秋水仙，是被选来祭祀罗马时代被处极刑的正值青春少年时代的圣希阿金多斯。而以后人们为了纪念这个为使命而付出自己青春的少年。就用秋水仙来作为圣希阿金多斯生命的延续，所以，它的花语为无悔青春。
水仙——孤独
她从不成群开，一枝只开一朵。花之孤独清逸者，一花自成一世界。
