柚子，又叫作柚、文旦、香栾、朱栾、内紫、雷柚、碌柚、胡柑、大柑、五爪红等，是大家最喜爱的水果之一，它的营养价值丰富，而且味道鲜美，吃法多种多样。对于糖友们来说，柚子也是一种很不错的水果，血糖控制的不是太差的糖友，平时吃点柚子对于改善病情十分有帮助。今天，塔小全来为大家做详细介绍。
一、柚子的食疗价值
中医认为，柚子味甘、酸，性寒，具有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功效。现代医学发现，柚子富含蛋白质、有机酸、维生素C和钙、磷、镁、钠等人体必需微量元素。经常食用，对败血病、糖尿病、脑血管等疾病有良好的辅助治疗作用。
柚子的生糖指数低，能控制血糖升高。鲜柚肉中含有一种可帮助胰岛素促进葡萄糖进入细胞内的成分——铬，有助于调节血糖水平。柚子还能生津止渴，在一定程度上改善糖友口渴多饮的症状。
柚子含有果胶、橙皮苷、黄酮类物质等，具有很强的抗氧化作用，还可以有效降低血液中的胆固醇含量，有效促进血液循环，对于三高人群来说都是最优质的水果。
柚子中所含维生素C是强抗氧化剂，能清除体内的自由基，预防糖尿病神经病变和血管病变的发生、发展，还能预防糖友发生感染性疾病。
二、这样吃降糖最有效
对中老年2型糖友来说，经常饮用柚子汁，不但有助于降低血糖，而且有助于预防糖尿病并发症——动脉粥样硬化和高血压。
★ 饮食宜忌
在服用降压药期间，不要吃柚子或饮用柚子汁，否则可产生血压骤降等严重的毒副反应。
★ 搭配宜忌
栗子＋柚子
栗子与维生素C含量高的柚子搭配食用，有助于预防感冒，防治牙龈出血，帮助糖友伤口愈合。
西红柿＋柚子
西红柿和柚子都富含维生素C，二者一起榨汁饮用，低热低糖，是糖友的理想食品。
关于柚子的吃法，糖友们既可以直接食用，也可以用它来榨汁喝，更是可以搭配其它蔬果一起榨汁，有效起到改善口干症状、稳定血糖的作用。
