本野菜抗旱性强、土壤适应性广，口感鲜嫩，富含多种维生素，纤维含量丰富，而且种植期长，一次种植可以长期收获。因此，很多农民朋友会充分利用苋菜的生长特点进行单独种植或者与多种蔬菜套种，提高土地复种指数，增加农民受益。在农村长大的朋友，小时候有没有经常去野地里摘野菜当猪饲料呢？是不是认识很多野菜呢？每次去摘野菜时，碰到的最多就是苋菜，有带刺的，有红叶的，有开花蕾的，各种各样都有，每次看到总是傻傻地分不清楚，但是它们有一个共同点就是都是猪喜欢吃的。现在想想，以前乡下的猪肉怎么那么好吃，应该跟长期食用野菜有关吧。
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夏天天气非常炎热，身体很容易出现上火情况，这个时候适当的吃一些苋菜，能够起到抵抗细菌消炎以及清热解毒作用，患有急性肠胃炎的患者，有细菌性痢疾的患者吃一些苋菜，可以达到辅助治疗作用。但是苋菜属于寒凉性蔬菜，有拉肚子问题的人，脾胃虚弱，阴盛阳虚体质的人都是不能吃的，过敏体质的人吃完苋菜以后，就有可能会出现植物日光性皮炎，出现这种情况是非常严重的，一定要好好治疗，多加休息，还应该注意苋菜不能和甲鱼一起吃，很容易引起中毒。下面小编在一家农户哪里求取了种植经验，分享给大家：
1.耐热性强，适应性广，所以分期播种，分期上市，能从4月供应至11月，为增加夏淡季市场蔬菜花色的重要蔬菜之一。采用大棚种植可以实现周年供应。
2.种植苋菜耕深15厘米，每亩施入腐熟的有机肥1500-2000公斤。播种前要浇足底水，水渗下后，撤底土，再播种。早春播种，气温低，出苗差，播种量宜大，每亩3-5千克。晚春或晚秋播种，每亩播种量2千克。夏季及早秋播种，气温较高，出苗快且好，每亩播种量1-2千克。以采收嫩茎为主的，要进行育苗移栽，株行距30厘米。
3.苋菜对土壤适应性较强，以偏碱性土壤生长较好。苋菜具有较强的抗旱能力，但水分充足时，叶片柔嫩，品质好。苋菜不耐涝，要求土壤有排灌条件。另外土壤肥沃有利获得高产。
苋菜，它不仅美味，营养还丰富，还含有丰富的钙、铁、蛋白质，有清热解毒、消炎消肿、抗菌止泻、、通利小便等功效，深受农民的喜爱。好东西就该大家一起分享，看着市面上那么贵的价格，不如在自己的一亩三分地里种上一些，不论是自己吃，或者吃不完送人，卖了还钱都是很值得的事情，希望大家有收到这次小编的真心分享。
