在我们的生活中有很多的人都是非常的喜欢吃蛋糕的，而且现在我们不管是在蛋糕房还是在超市，都是能够买到非常好吃的蛋糕的，但是现在食品安全的问题也是让人比较的担心的，所以有很多的人也都是会自己在家尝试着做上一些蛋糕的，而在制作蛋糕的时候，我们也是需要掌握正确的方法的，如果掌握了正确的方法，那么就能够很轻松的做出蛋糕了，但是如果没有很好的掌握方法的话，也总是会做失败的。今天跟大家介绍一种蛋糕的做法，做法非常的详细，而且做法特别的简单，我们只需要两根香蕉，然后加上一碗面粉就能够做出好吃的香蕉蛋糕，吃起来不仅口感非常的好，而且营养价值也是非常的丰富的，接下来我们就一起来看一下香蕉蛋糕的详细做法吧。
准备食材：香蕉，面粉，鸡蛋，葡萄干，玉米油，牛奶，白糖，泡打粉。制作方法：首先我们先准备两个香蕉，然后把香蕉的外皮给去掉，到去掉之后，把香蕉放在一个大盆里面，然后用勺子把香蕉压碎，等到压碎以后我们准备一个鸡蛋，然后把鸡蛋打入香蕉泥中，之后再加入一些白糖和泡打粉，充分的搅拌均匀。等充分的搅拌均匀以后，我们再往香蕉泥里面加入一些牛奶，充分的搅拌均匀之后再加入一些玉米油。
等到充分搅拌均匀以后，我们准备一些面粉，把面粉也加入到香蕉牛奶中，然后充分的搅拌均匀，直到搅拌成冷面去装就可以了，然后我们再准备一些葡萄干，葡萄干清洗干净加入的棉絮中，然后用手揉成光滑的面团，在揉面团的时候也可以多揉一会，这样面团也是会被揉得更加的劲道的，然后我们把面团上再刷上一层食用油之后盖上一个盖子，然后放在温暖的地方进行发酵。
发酵的时间大概10分钟左右就可以了，然后我们准备一个模具准备模具的形状，根据自己的喜好来决定就可以了之后，我们在底部和周围刷上一层食用油，然后把发酵好的面团放在模具上之后把表面压平，然后再撒上一些芝麻在加入了一些芝麻以后口感吃起来也是会更加的好吃的，然后放进烤箱里进行烤制。一般情况下，利用170度的温度烤制大概20分钟左右的时间就可以了，然后我们把蛋糕拿出来之后在表面刷上一层食用油，然后继续放在烤箱里进行烤制，大概烤制15分钟左右的时间就可以了。
这样好吃的香蕉蛋糕就做好了，而且里边不仅有香蕉还有葡萄干在吃起来的时候，味道也是非常的香甜的，如果你也特别喜欢吃蛋糕的话，自己在家里也是可以试一试这样的蛋糕，而且做好以后我们不管是当做早餐来吃，还是当做零食来吃都是非常的好吃有营养的，在制作蛋糕的时候，如果你还有其他的好方法的话，也欢迎大家留言分享哦。
