白肉片酸辣汤
材料：猪肉里脊、粉皮1大片、西红柿1/2个、白菜2大片、食盐1茶匙、醋1汤匙、鸡精1/4茶匙、姜2片、香油1/2茶匙、淀粉1汤匙、十三香1/2茶匙、白胡椒1/4茶匙、鸡蛋清1个、辣椒(红，尖，干)
做法：
1、粉皮用冷水泡10分钟，里脊肉切片，切完为止
2、里脊肉用淀粉和蛋清抓均匀，配菜切好
3、将配菜全部切完，肉片在锅中焯下
4、捞出过水，干辣椒，姜切末
5、重新烧水，水开后番茄切块下入锅中，下入粉皮
6、下入白菜叶子，加入盐、醋、十三香、鸡精、白胡椒
7、加入白肉片，加入干辣椒和姜末
8、在稍煮下出锅，加入香油，盛出即可
鸭血粉丝汤
油豆腐、鸭血、鸭胗、鸭肝、鸭肠，这些不起眼的“零配件”，也在煲足数小时老鸭汤的浸润下显得无比的鲜美。原料：
鸭肠100克、粉丝1把、油豆腐50克、鸭血 200克、鸭胗 2个、葱 适量、姜 适量、香菜 适量、高汤 1碗、香醋 适量、胡椒粉 适量、生抽 适量、色拉油 适量
炒土豆时，谨记不能放此物，严重者可“致命”，速速告诉家里人！
土豆是我们饮食中常吃的一种食材，有叫洋芋、马铃薯等，无论炒菜、炖菜都很好吃，深受人们喜欢，很多地方拿它当主食。土豆除了口感香糯，营养价值也很高。
土豆含有大量的淀粉、蛋白质、植物纤维以及丰富的营养元素，经常食用能满足人体营养所需，提高人体抵抗力，补充能量。土豆虽好，但炒土豆时谨记不能放它，严重者可“致命”，赶紧告诉家里人！
炒土豆时最好不要放西红柿，两者性味相反，同吃的话容易引起肠胃不适，消化不良等症状。另外炒土豆时，不能放入蟹类，吃后很容易引起腹痛腹泻，肠胃不适等症状，严重时可致命，所以万万要注意。
炒土豆时，以上两种食材不能放，大家千万多注意，为了家人健康，快告诉他们吧！
