从手到口,从口到心,中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。于是只要点起炉火,端起碗筷,每个平凡的人,都在某个瞬间,参与创造了舌尖盛宴的史诗斗争。接下来，球球就为大家来慢慢解析这场味觉盛宴。 血肠氽白肉，主料：五花肉1000克，猪大肠1000克，猪血1000克，酸白菜250克调料：食盐50克，酱油20克，味精5克，蒜15克，桂皮8克，香油10克，高汤10克，砂仁8克，肉豆蔻8克，丁香8克，辣椒油15克，腐乳(红)20克，虾油10克，香菜15克
鱼头炖豆腐汤，主料：鱼头400克，豆腐250克调料：食盐3克，葱5克，姜5克，蒜5克，八角1个，料酒8克，水淀粉半碗，植物油适量，蒸鱼豉油5克，胡椒粉2克，白糖1克，草果3个，水适量
香菇炖土鸡 主料：鸡肉500克、香菇200克；调料：食盐适量、葱适量、姜适量、八角适量、花椒适量、料酒适量、生抽适量、白糖适量、水适量。需要注意的是：盐要后放，放的过早鸡不容易炖烂。
湖南小炒肉；主料：蒜片5克、姜片10克、青辣椒15克、小米椒15克、五花肉150克、食用油5毫升。辅料：老抽6克、豆豉10克、盐2克、白砂糖3克、生抽5克。
小炒外婆菜，主料：梅干菜50克，萝卜干120克，猪肉150克，青辣椒3个，红辣椒2个辅料：食用油10克，生抽10克，蒜米3瓣，生姜5克，葱花适量，水适量
小鸡炖蘑菇：主料：鸡600克，干香菇50克，茶树菇50克。辅料：姜10克，八角3个，干辣椒6个，花椒1撮，大葱1小段，酱油30毫升，黄酒50毫升，白砂糖20克，食盐5克，植物油30克，细香葱1根
