肝脏是人体重要的解毒器官，参与体内各种营养的分解、合成与转化。
而肝脏又是个“哑巴”，在肝病初期不痛不痒，让人很难察觉到，导致肝病发展到中晚期才被确诊。
肝癌，被称为“癌中之王”，是肝病中最严重的一种病，其死亡率很高。
30岁刘女士在查出肝癌后，整个人闷闷不乐，躺在病床上，正在等待着手术。幸运的是，她还有手术的机会，术后会进行放化疗。
据刘女士叙述，自己平时是一个人过，从小受家里影响很大，没有结婚的想过，觉得自己一个人过挺好。
通过她自己的努力，买了房子、车子，收入比较稳定，然而得到这些的代价就是一个人打拼，最后，把身体搞坏了……
为何这么年轻会得肝癌呢？
医生了解她的平时习惯发现，她是个省吃俭用的人，从来不喝酒，但平时加班多，很少在家里做饭，而买的食用油都是大通的，一桶油一年也吃不没。
食用油放久了，在光、热、氧、水、微生物、高温等作用下，会加速变质，而变质的油继续食用，会产生对人体有害的过氧化物和自由基，会加速人体衰老，还可能会诱发癌症、心血管疾病的风险。
此外，防止久的食用油还可能会产生黄曲霉菌，其代谢产物黄曲霉毒素有很强的致癌性，食用过多，会促使肝细胞变性，诱发肝癌。
主要原因是，在压榨食用油时，如花生油、玉米油等，其原料有问题。
医生：这几样物品最好丢掉，省不得！
1，坏了一小块的食物
像苹果、梨等食物坏了一小块，很多人会将坏掉的地方削掉，好的部分继续食用，而实际上，这样是错误的。
坏了一小坏的食物可能被霉菌入侵，而好的部位未必是安全的，可能会被代谢产物侵染，食用后还是会损伤身体。
2，长毛的菜板
菜板是厨房里经常用的，只要炒菜切菜都会用到，但菜板用久了，会变脏，主要是菜板每天会和菜刀亲密接触，久了会留下菜刀痕迹，缝隙里会残留很多垃圾；加之，环境比较潮湿，菜板上会长出“毛”，这种“毛”多半是霉菌，其代谢产物黄曲霉毒素有很强的致癌性。
黄曲霉毒素的毒性比砒霜大68倍，对肝脏器官的损伤非常严重。
3，红心甘蔗
当甘蔗储存不当时，放在较为潮湿的空间里，会变成红心甘蔗，其毒性非常强。
红心甘蔗可能被霉菌入侵，即便砍掉霉变的部分，剩下的甘蔗可能还有毒素，最好不要食用。
肝癌多是“拖”出来的，一旦出现以下表现，说明肝病得不轻了！
肝脏是唯一没有末梢神经的器官，即使肝受损了，也不会有明显的症状，甚至当肿瘤的直径超过10厘米，也可能察觉不到。
一般情况，肝脏只要有30%的功能是正常的，就足以支撑人体正常的运转。
1，肝区疼痛
肝脏位于右上腹，若出现肝区持续疼痛，很可能是肝脏发生了病变。当癌细胞进展，会使肝脏包膜紧张，造成一种疼痛感，多为持续性的隐痛、胀痛，或刺激感比较强。
2，乏力、消瘦
肝癌变后，会出现乏力、消瘦的症状，甚至会出现高烧等症。
3，腹胀、恶心、食欲减退等
肝病多数会对人的消化道有影响，早期会出现食欲不振、腹胀、恶心、呕吐，甚至腹泻的表现，容易与胃肠疾病混淆。
4，出现蜘蛛痣
临床上，大约85%的蜘蛛痣患者有肝组织病变，其中有35%患有肝硬化。
蜘蛛痣与肝功能障碍有关，多数是肝癌、肝硬化的晚期症状之一。
养肝就是养命，养好肝，记住：少做3件事，做好3件事！
少做3件事：
1，少熬夜
中医讲，凌晨1-3点是肝经当令时间，这时需要人处于熟睡状态，才能保证肝脏进行解毒。
而熬夜会增加肝脏的解毒负担，还会降低身体免疫力，让身体更容易生病。最好少熬夜，保证良好睡眠利于肝脏健康。
2，少吃药
是药三分毒，不要没病乱吃药，即便有病也要遵医嘱服用药物，否则会增加肝脏的代谢负担，诱发药物性肝损伤，俗称“药肝”。
此外，生活中很多人服用大量的保健品，乱吃保健品对肝脏也有损伤。根据自身情况，适量的吃些保健品，有利于身体健康，但不要乱吃。
3，少吃油炸食物
油炸食物是现代人们经常吃到的食物，很多快餐都有油炸食物，味道诱人，偶尔吃一次还好。
长期食用会导致油脂摄入过多，加重肝脏的代谢、有专家表明，连续吃一个月额油炸食物，会导致肝脏发生明显的变化，引发类似肝炎的酶的变化。
做好3件事：
1，多喝茶
喝酒伤肝，喝茶养肝，平时多喝些茶，利于促进体内毒素排出，减少肝脏的代谢负担。
蒲公英赤玫花——提高肝功能，保护肝脏
蒲公英归肝经，有很好的养肝作用，擅于排肝毒、降肝火，还可预防酒精性肝损伤的作用。
相关研究发现，蒲公英可拮抗内毒素所致的肝细胞损伤，解除内毒素的毒性作用，增强肝脏再生能力，达到保肝作用。
蒲公英跟乳蓟的功能不相上下，都是最常用在需要去肝毒的病患身上。特别是蒲公英根，在许多预防C型肝炎中，是最重要的天然营养品。
赤玫花，就是野生的小玫瑰花，性温，有疏肝解郁、舒发体内郁气，促进血液轮回的作用。二者搭配，不温不燥，长期泡水喝，有很好的养肝作用。
2，多运动
适量的运动，可提高身体免疫力，促进身体排出毒素，更利于肝脏功能提升。
运动还有助于促进热量消耗，利于控制体重，对轻中度脂肪肝有预防和防治的作用。
建议，每周运动3-5次，每次30分钟以上，切记，不要过度、过量。
3，多吃菜
现代人们饮食结构严重出现问题，改善饮食结构，平时“多菜少肉”，多补充身体所需营养。
“青入肝”，多吃些新鲜绿色的蔬菜，利于疏肝，补充身体维生素、矿物质、粗纤维等，还有助于增强肝脏代谢功能。
