想要的未来,是看得到...............................................................................................................................................安。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................。。。。。。。。。。。。。。。。。全。。。。。。。。。。。。。。。
家常烧鸡
做法:
1、将鸡仔洗净放锅煎炸至表面金黄,捞出备用。
2、葱切段,姜切片,蒜切丁。
3、热锅下油,将葱段、姜片、蒜丁爆香。
4、加入蚝油、大料、花椒、桂皮、香叶、草果、小茴香炒香后添加清水。
5、再倒入老抽、生抽、白糖、味精,大火烧开。
6、放入炸好的鸡仔,盖盖儿小火炖40分钟。
7、一道简单易做的家常烧鸡就展现在大家面前了。
酸甜菠萝
食材:菠萝1个、木耳50克、水淀粉、植物油、盐、酱油各适量
做法:
1、木耳浸泡切片,菠萝去皮切块。
2、烧锅放油把菠萝和木耳放进去翻炒。
3、添适量清水煮片刻,加盐、酱油炒匀,用水淀粉勾芡即可。
制作要点:菠萝放淡盐水里浸泡,再用凉水浸洗,口感会更好。
葱姜炒蛏子
做法:
1、蛏子洗刷干净,在淡盐水中浸泡1到2小时,吐净泥沙,再次洗净。
2、小葱切段,姜切丝。
3、锅中加水烧开,加一点盐,放入蛏子,煮至开口,捞出沥干水分。
4、炒锅中倒油,放入葱白和姜丝爆香。
5、放入蛏子大火翻炒,加白酒,一点盐和糖调味。
6、撒上葱绿拌匀即可。