如何降低吃烧烤的危害？
1避免食用烤焦的部位
在吃烧烤的过程中，往往会发现食物的很多部位都已经被烤焦，对于这种现象，在吃的时候一定要注意避免食用烤焦的部位，因为越是烤焦的部位，所含的致癌成分就越高。
2搭配蔬菜水果一起吃
因为在烧烤中，还有很多的致癌因素，所以在吃烧烤的同时不妨多吃一些新鲜的水果或者蔬菜。蔬菜和水果中含有一些抗氧化、抗致癌的成分，比如我们生活中常见的番茄、西兰花、猕猴桃等。
在吃烧烤的时候，多吃一些这些种类的水果和蔬菜，不仅能够有效的降低吃烧烤的危害，而且还能够起到均衡营养的效果，可谓是一举多得。
内容综合网络整理：高悦（普外一科）编辑：Suzy审核：毕恩旭
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