点击上方蓝字免费关注我们
中式早餐和西餐早餐不同，因为中餐本身就有地域、菜系、口味等之分，所以中式早餐也受这些生活习惯影响。我们可以瞧瞧外国人吃的早餐，事实上从西餐的种类和烹饪方式上我们就能看出来，西餐早餐趋于统一。
比如，外国人经常吃的面包，热狗，鸡蛋，三明治，蔬菜沙拉，黄油，培根这些食物，显然没有中式早餐种类丰富。
中式早餐出现的包子
在美版知乎上还有一个很有意思的提问：为什么包子只出现在早餐？这个问题的答案可能让外国人尴尬。我们为什么会认为是一个尴尬的回答？因为包子只出现在早餐是因为我们还有很多其他美食，我们也不会反复吃同一种食物。
外国人的提问
我们可以瞧瞧包子的光辉事迹，曾经在纽约我们吃的包子还引起了外国人轰动。就像一位外国人说道的那样：“蒸可以保持食物的原味，而且还节约了能源的燃烧。
我很喜欢吃包子，这只有在中餐里有这样的食物。这是一种惊人的成就，你可以在吃包子的同时，还能从里面获得其他食物和能量。在西餐中是完全不会存在这种食物的，或者只是将一些蔬菜放在食物上面，如千层饼一样。”
中国菜里的包子
中国菜种类丰富，即便是一个地区的当地人也很难吃光本地区的食物。在这种情况下我们也不会反复去吃一种食物，包子能出现在早餐中，是因为它方便易拿，而且吃一个包子还能获得其他能量补充。包子不经常出现在午餐或者晚餐里的原因，是因为我们中午可能吃一些其他的食物，比如面条，炒菜，晚上还可能吃更丰富的食物。这其实就是因为中餐美食丰富，所以我们才不会一日三餐都吃包子。
丰盛的中国菜
倒是在西餐里，反复出现的食物很多，像在他们早餐出现的汉堡，热狗，三明治也会出现在他们的午餐中甚至是晚餐里。我们知道外国人的烹饪方式没有我们丰富，通常使用的烹饪方式只有油炸，水煮，火烤，烘焙。像烘焙的面包，可以说是外国人一日三次都会吃的食物。
外国人的早餐食物
在中餐里我们还吃的早餐，如面条，蒸煎，稀饭，炒菜，油条，馄饨等。从烹饪方式上来看，也是西餐烹饪方式所没有的，比如我们说到的蒸和炒，这些我们烹饪几千年最基本的烹饪方式，一些外国人也是最近几年才会用，不知外国人是否会感觉尴尬？
其实包子在中餐里并不是所有地方的早餐都是包子。要知道我们的饮食有南米北面之分，而且在我们的早餐里包子只是一种早餐食物。
中国菜里的其他早餐
现在对于这位外国人的问题：为什么包子只出现在早餐？首先是因为，我们的食物种类丰富，所以我们不会重复吃一种食物。
而且包子也不属于中餐唯一的早餐食物。不像西餐因比较固定的烹饪方式，所以他们常见了一些经常出现的食物。中国菜不是西餐我们对食物的认识和对食物的烹饪方式也都是外国人想象不到的。不知道得出这样的答案这位外国提问者会感觉尴尬吗？
