我国有引以为傲的吃文化，但伴随着吃的美好，受罪的却是胃。
我国一直是胃癌大国，现在人罹患胃病，甚至胃癌的也越来越多，所以有“十人九胃”之说。
据统计，全球每年约50%的胃癌新发病例被我国包揽，每天有近1.2万人被确诊为胃癌，在这些患者中能活过5年的仅35.9%，意味着每5分钟就有3人在胃癌的折磨中死去。
为什么胃癌越来越多？医生表示：和4个习惯脱不开关系，尽早改掉
习惯1：吃剩菜剩饭
胃癌过去常被称为“穷人病”，这不是没有道理的。过去冰箱没有普及，而人们吃不完又舍不得扔了，往往会第二天热一下再吃。
这样的话，菜里很容易滋生细菌和一些有害物质，尤其是绿叶蔬菜，亚硝酸盐含量更高，一旦摄入过多，就会产生致癌物亚硝胺，导致胃癌。
习惯2：常吃腌制食品
腌、熏鱼肉中含有大量亚硝酸盐类物质，亚硝酸盐在pH值14时和胃内胺类物质极易形成亚硝酰胺，不需要任何代谢激活就能在胃中直接诱发肿瘤。
如N甲基N亚硝基N乙酰脲对大鼠胃腺癌诱发率高达100%。
此外，经亚硝酸盐处理的食品如香肠、火腿、午餐肉及腌制的肉类制品中也含有少量亚硝胺类致癌物质，不可经常食用。
习惯3：常吃夜宵
现代年轻人也很容易患胃癌，这与年轻人经常熬夜吃宵夜的生活习惯有关。
首先，胃黏膜上皮细胞的寿命很短。约2-3天就要更新再生一次。而这一再生修复过程，一般是在夜间胃肠道休息时进行的。
如果经常在夜间进餐，胃肠道得不到必要的休息，其黏膜的修复也就不可能顺利地进行。
其次，夜间睡眠时，吃的夜宵长时间停滞在胃中，可促进胃液的大量分泌，对胃黏膜造成刺激，久而久之，易导致胃黏膜糜烂、溃疡，抵抗力减弱，进而导致胃癌。
习惯4：抽烟喝酒
我国的酒桌文化盛行，很多事都需要在酒桌上谈，这让很多人养成了抽烟喝酒的习惯。
很多人都认为抽烟只会损害肺部，可是研究发现人在抽烟的时候尼古不仅会进入肺，烟雾也会随着消化道进入胃，直接刺激胃黏膜，引起黏膜下血管收缩、痉挛，胃黏膜出现缺血、缺氧症状。
长期或一次大量饮用烈性酒，会直接破坏胃黏膜屏障，引起充血、水肿、糜烂，甚至出血。
与普通胃病相比，胃癌在症状上有什么不同？
绝大多数普通胃病与胃癌一样，都是胃黏膜病变引起的。如果这些病变是良性的，那就是普通胃病，如果这些病变是恶性的，那就是胃癌了。
随着时间的推移，有些良性的胃粘膜病变也会转化为恶性的病变。因此很多早期胃癌的症状与大多数胃病的症状表现都是一样的，都是消化不良、腹胀腹痛、反酸嗳气、恶心呕吐、贫血等。
因此，我们千万不能仅仅依靠症状的表现，来判断哪个是普通的胃病，哪个是胃癌，哪个又是由普通的胃病发展成胃癌的。
最有效的方式，就是当您的胃部不适症状持续不退，尽快到医院做个胃镜检查。只有通过病理活检的方式，才能真正判断一个人是否罹患了胃癌。
生活中，要想预防胃癌，养好胃是关键，一定谨记“四句话”！
一、少贪凉、多吃黄
1、少贪凉
胃的脾性是喜燥恶寒。生冷的饮食会对肠胃造成刺激，引起腹胀、胃痛等胃肠功能紊乱。
尤其是在冬天，更要做好防寒保暖，减少凉气吸入肚腹。
2、多吃黄
黄色入脾，所以，像胡萝卜、南瓜、小米都是养脾胃的“高手”。
《本草纲目》中记载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，既可以补中益气、又可以养胃护胃。
南瓜中所含的果胶物质，可以保护胃肠道黏膜，免受食物刺激，促进溃疡面愈合，很适宜胃病患者。
二、常饮水、迈开腿
胃喜温，平时可以多喝些养胃茶水，既可以暖胃，还可以起到养生效果。
1、奶汁草茉莉花茶
配方：取奶汁草、茉莉花二者混合制成，热水冲泡即可。
奶汁草，入胃经，对食滞化热、脾胃湿热、及胃火炽盛等，所致的胃脘痛、胀满、呕吐吞酸等皆有效。
现代药理研究表明，奶汁草，可以杀灭幽门螺杆菌，并且对胃溃疡，及胃粘膜损伤，有保护作用，对于各型胃脘痛者能够清热润胃，消炎止痛，药性轻灵，且无壅滞之弊。
茉莉花，理气开郁，化湿和中，中指的是处于中焦的脾胃，由于茉莉花具有性温的特点，既可以中和奶汁草的寒性，也可以作为健胃的常用饮品。
二者搭配，对暖胃止痛，消除溃疡有益处。
2、迈开腿
长期久坐容易引起肠胃蠕动减慢，消化腺分泌的消化液减少，出现食欲不振等症状，加重腹胀、便秘、消化不良等症状。
因此，平时最好能够“动起来”，增加慢跑、快走，游泳等有氧运动，对防治胃病很有益处。
三、手摩腹、多呼气
1、摩腹
经常揉腹，有助于健脾胃，促进消化，减少腹胀等感觉。
注意双手要从肚脐出发，顺时针按揉。
2、呼气
《河洛精蕴》记载，喉音为土。而呼（ｈū）字，正好为喉音，五行属土，对应的是脾。
日常多练“呼字功”有助于调养、补益脾胃之气。
四、勤睡眠、控情绪
1、睡足7小时
胃黏膜上皮细胞的寿命很短，平均2～3天就要更新再生一次，这个过程一般是在夜间胃肠道休息时进行的。
如果经常熬夜，胃肠道得不到休息，修复能力就会受到影响。
所以，平时要减少熬夜，保持7小时以上的睡眠。
2、控情绪
如果一个人长期处于不良情绪（消极、抑郁、烦躁）等情况下，那么，很容易造成神经系统紊乱，增加胃酸分泌，导致胃粘膜缺血，形成各种各样的胃病。
所以，积极良好的情绪有助于胃病恢复，还能减少胃食管反流病的发生。
