喜欢做炒菜美食的粉丝朋友们，您在这里能学到适合自己喜欢吃的菜。希望粉丝朋友们能喜欢！接下来就开始做今天的菜谱分享！
豉香豆腐
食材：豆腐；香辣豆豉；指天椒；葱（或芹菜叶、香菜叶）；生抽；
做法：
1.豆腐切成小块，指天椒切成圈，葱切成葱花，香辣豆豉备好。
2.锅下油烧微热，然后把豆腐块放入，用中火煎至四面金黄色，盛出碗中（用小火煎出来的豆腐嫩而有汁，用中火煎出来的豆腐香而有嚼头）。
3.另锅下油爆香葱白，然后把指天椒、香辣豆豉放入继续炒香，倒入煎好的豆腐，淋入生抽，翻炒均匀，撒上葱花即可
酸豇豆炒肉末
食材：酸豇豆、猪瘦肉、食用油、花椒、大蒜、姜末、干辣椒、清蒜苗、酱油、盐、鸡精粉
做法：
1、 豇豆洗净切末备用，瘦肉切末用料酒、姜末、淀粉腌制备用
2、炒锅里放适量油烧至八成熟，放入花椒粒炸出香味把花椒取出
3、然后放蒜片、干辣椒、出香味之后放入腌好的瘦肉炒断生，放适量酱油翻炒
4、 酸豇豆下锅和肉末一起翻炒炒熟后，放入清蒜苗继续翻炒，起锅前在放入鸡精粉
5、最后起锅装盘就可以啦
蒜苔炒肉
食材：蒜苔300克、里脊肉150克、生姜3克、盐2克、生粉1勺、生抽1汤匙、料酒1勺、鸡粉（选用）1茶匙、
做法：
1.猪肉切成丝，加入盐，料酒，生粉，生抽抓匀后静置片刻
2.蒜苔摘选干净后切成段，姜切丝备用
3.热锅冷油，下肉丝，滑炒至变色后盛出
4.留底油，再把生姜下锅爆出香味
5.把蒜苔倒入翻炒至变色出香味
6.加入生抽，加盐翻炒均匀，翻炒均匀至断生
7.最后把肉丝倒入，加少许鸡粉，翻炒均匀后熄火出锅
上面介绍的这些菜谱是方法和技巧，如果大家还有其它比较好的意见或想法，都可以在横店龙套影视演员评论区留言讨论。
如果你喜欢，欢迎转发，点赞，收藏，让更多爱美食的人一起分享。
