在农村小的时候家里穷没有吃的,这种又苦又涩的野菜,就会被采集会来煮着吃,农村叫蒿草,又名叫露水菜,术语叫苦苣,今天给大家介绍这种菜,在农村也是大力发展野生种植!
现在农村生活改善了,这种菜也被大家从野生,搬到菜地进行产业种植,这种草本植物比较好种植,基本上只要水源充足,大棚种植和野生放养种植,我们家乡都是选择野生种植,先把山地整理好,撒上家肥在翻土盖住家肥及种子,每年4到9月份都有吃的!
苦苣有清肝去火,通便去尿,因此有吃苦苣有美容效果!在农村吃它能治疗胃炎,所以也是很多城里吃的贵离谱。农村却当宝,因为可以下火治疗胃炎,野生的更加少见!
而苦苣,吃法很多,这几年在农村也大量发展种植,经济效益好,同时农村用有机家费种植,基本上绿色食品,价格也合适!食用价值也高!不过产量没有大棚和专门用土地种植的产量高!山地种植也是农村增加经济来源之一!