你知道吗?健脑益智的食品,并非指某一种食物或某一种营养成分。所以,我们不能认为儿童只进食某一种营养食品即可增强脑力,而应将各种营养素均衡搭配成平衡饮食,才能更好地满足脑的营养需要。这里仅就有健脑作用的8类食物介绍如下:
蛋类
众所周知,蛋类含有丰富的蛋白质,是天然食物中最优良的蛋白质之一。其实它还含有有助于提升记忆力的胆碱。多吃蛋类,会让孩子更聪明。
玉米
玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸,有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高,能帮助促进脑细胞代谢,常吃些玉米尤其是鲜玉米,具有健脑作用。
燕麦
燕麦对于孩子来说是很熟悉的食品了,特别是在早餐的食谱中。燕麦中富含丰富的维他命,纤维素,钾,锌等,为孩子一天提供足够的能量,同时也是很好的健脑食品。
核桃
核桃富含不饱和脂肪酸,被公认为中国传统的健脑益智食品,孩子们一定要食用喔。每日2-3个核桃为宜,持之以恒,方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。
蚕豆
蚕豆除了钾外,蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收与钙化,能促进人体骨骼的生长发育。
小米
小米因内含多种营养素,被大家成为健脑主食。而小米配莲子,则是这个秋季最应季的营养上品了,对促进大脑发育也有很大的作用。
早上可以给孩子煮小米粥,粥养胃,营养容易吸收。小米熬粥营养价值丰富,有“代参汤”之美称,烹煮时,不需要加太多的盐或干脆不用盐煮。
豆类
豆类含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素A、B。特别是蛋白质和必需氨基酸的含量高,以谷氨酸的含量最丰富,大脑赖以活动的物质基础。所以孩子常吃豆类有益于大脑的发育。
给孩子做上一杯鲜豆浆,热腾腾的喝着暖胃,也可以平时用来煲汤吃,味道相当不错哦。多种花样给孩子做出来的美食,新鲜好奇不会挑食厌食。
牛奶
牛奶含有优质蛋白质,其中含有人体所需要的全部必需氨基酸,除含有钙质外,还含有多种我们身体需要的维生素和矿物质,对于维持孩子正常生理功能和促进生长发育都有好处。
牛奶深受人们的喜爱。可以作为早餐的饮料,也可以给还是上学备上,以免课间时间饿了,这个就备上不时之需啦。
给孩子补脑的食物还有很多,宝妈们你们还有哪些更好的经验给小编留言哦,没有经验的宝妈们,看到这个也成了有经验的啦,用你的每一份爱来呵护孩子的成长吧。