这种树在乡下嫩芽的味道是香椿的100倍。可以煎煮后放入水中治疗胃溃疡。它是这样的。你见过吗?又称“刺芽”，是一种小乔木，分布在北京、河北、辽宁、吉林、黑龙江、河南、广东等农村地区。
春天，当我们谈到树上野菜的嫩叶时，我们一定会想到香椿、香椿煎蛋和美味佳肴。香椿在一般农村地区很容易见到，但刺芽相对稀少，而且价格昂贵，价格可以达到每公斤100元以上。
甘露棘豆芽生长在山区。不含化肥和农药污染。它们富含人体所需的叶绿素、维生素、纤维素和微量元素。用其制作的菜肴香、甜、嫩、醇，野味浓郁。味道独特。有人说香椿的味道是香椿的100倍，这被称为“山珍野味”。由于其主要产自东北，被誉为“世界第一瑰宝”，自然成为东北地区主要出口野菜品种之一。
刺芽除了食用外，还有一定的药用价值。现代研究证实，花蕾的叶和根中含有皂苷，而树皮中的总皂苷含量是人参根的三倍左右。此外，嫩刺的根、茎、叶、花和果实中也含有黄酮类、木质素、生物碱、多糖、挥发油和单宁。
具有利尿、收敛、健脾健胃的药理作用。前苏联专家发现，刺皮具有补心作用，其作用优于人参。据日本报道，仙人掌皮和仙人掌根对治疗糖尿病、胃肠疾病，尤其是胃溃疡和十二指肠溃疡以及胃癌是有效的。
