三碗米饭不解饱的几道下饭菜,营养美味还下饭,吃一次就忘不了!
西芹炒蘑菇
材料:蘑菇、西芹、辣椒、姜蒜、盐、鸡精
做法:
1、将蘑菇切片,西芹切成段,辣椒切片。
2、起油锅,爆香姜蒜,将蘑菇下锅煸炒。
3、蘑菇炒软后,将其它材料下锅一起炒至断青,加入盐、鸡精调味就好了
烤鸡翅
材料:鸡翅8个、蒜3-4瓣、姜小块、生抽1.5勺、料酒1勺、鸡蛋1个、孜然粉适量、芝麻油1勺、色拉油适量、盐适量、面包糠适量;
做法:
1.鸡翅洗净,用刀划开好入味。姜蒜切碎,鸡蛋搅拌匀。
2.鸡翅放入姜蒜、生抽、料酒、油、孜然粉和鸡蛋液。
3.封上保鲜膜放入冰箱腌1小时以上。
4.腌好的鸡翅裹上面包糠,预热烤箱180度。烤25分钟左右。
豆烧猪蹄
用料
豆子;猪蹄;鲜姜;郫县豆瓣;花椒;小米辣;盐;油
做法
1、猪蹄成小块,过沸水煮去浮沫。起油锅,加入郫县豆瓣花椒炒香,入适量水。
2、换煮锅,烧开小火煮四十分钟,入青豆煮十分钟,入盐调味。入姜丝和小米辣再煮五分钟即可。
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