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写在前面:
我有一个很要好的朋友，他经常将“试一试”三个字放在嘴边。每个人的感官都不同，好的坏的，总要一试才知道。这种心态和我外公从小教育我的是类似的：不违法犯罪、不损人损己的事，想做就努力去做。我为人则相对粗鄙，这些道理都被我浓缩成五个字:笨X走一回，大概意思就是该做就做，哪怕是吃亏，都只是一次的事儿。
在开始写今天的“好好吃饭”之前，我粗略翻看了一下推送记录，原来已经未更新这个栏目一个月有余。说是懒吧，倒还觉得每天依旧充实；说是没有好好吃饭吧，那倒还是该吃吃，该喝喝。一定要找个原因为什么没有更新，可能就是少了那种“试一试”的勇气和欲望。吃熟悉的茶餐厅、吃去过的大排档，“一成不变”会带来更多安全感，也会带走生活的新鲜感。躲在自己的舒适区一段时间，最后终于决定继续更新这个栏目。
欢迎来到久违的“好好吃饭”
按照惯例，今天同样和大家分享三家店铺，其中两家是7月份探店的，素材一早就有了，只是今天才Po出来。最近几天也频频探店，相信过几天就能再出一期新的“好好吃饭”，将一个多月没更新的都补回来。
事不宜迟，马上进入今天的好好吃饭推荐环节，口味是很个人的东西，不好吃不要来55Garden找我晦气。
禄粥
西华路绝对是宵夜的好去处，第一间和大家分享的是西饼介绍的店铺，店如其名，这家店的招牌是传统的生滚粥，当然，除了粥之外其他东西都很不错。
那天晚上我和西饼原本打算从孖五走路到西华路吃宵夜，没想到走到北京路口已经开始下雨，最终顶着雨上了的士，目的就是前往禄粥吃上一碗滚烫的“夜粥”。
今年目标是完成全马
粥的材料可以自由搭配，厨房是开放的，可以看到点单之后厨师马上开始现做。我选择了常见的猪杂粥，粥底是米沙粥底，材料很足也很新鲜，猪杂吃起来很爽口。
如果不喜欢吃内脏，也可以选择墨鱼胶虾胶双拼粥，墨鱼胶和虾胶咬下去弹牙，墨鱼胶有一股陈皮的味道，可能有些人会不喜欢。传统广州的粥吃起来都比较绵，这里的粥就做到了。
虾籽捞面采用了传统竹升面，直接焯水在上面撒满虾子，旁边有一勺子油可以淋在上面搅拌之后吃。这个一定要赶紧吃，不然面很快就会坨。原本第一次吃的时候感觉还可以，不过后来再试了猪油捞面，感觉被后者完爆。
肉丝炒面强烈推荐，吃起来很有“锅气”，不会感觉太油，配上粥一起吃是满分的搭配。
酱香猪肠粉是西饼极力推荐的，不过可能我不太喜欢这种口味的猪肠粉，所以吃起来没什么感觉。
白灼猪杂干净、新鲜，光凭这两点就足以推荐了。
总体来说，禄粥并没有太明显的缺陷，连锁店铺能够做到这样的出品我觉得算不错了。环境方面，可能我们去的时候是深夜，有没有空调也没有太大的差别，大露台的店铺环境也很写意，值得一试。
地址:西华路546号
越·SAIGON越南餐厅
有段时间挺喜欢吃越南菜，某天孖五加班和西饼杰凸凸在店附近吃的越南餐厅，味道其实挺不正宗的，不过烧鸡倒让我们惊艳了一下。
越南火车头的份量挺足，不过我并没有吃出越南的味道，反而有种潮汕牛肉杂锦河粉的感觉。河粉也不是那种透明的越南河粉，味道不难吃，就是不正宗。
越式炸豆腐表皮和里面是完全两个极端，表皮很咸，但里面的豆腐一点味道都没有。
越式拼盘可以一次吃到不同种类的越式小吃，咸的太咸，淡的太淡，只有填饱肚子的作用。
烧鸡是一晚上最惊艳的一道菜，厨师在这道菜上的火候和味道都掌握得非常好，肉嫩皮脆，蘸上特色的酱料更让我食指大动。
一次不算愉快（其实也不算难过）的用餐体验，菜品味道在我吃过的越南餐厅里算是倒数的水平，如果没有最后的烤鸡补救，我甚至找不到写这家店的理由，不推荐。
顺德牛·牛花粥（龙津店）
“吃在广东，厨出凤城”，粥水汤底的“打边炉”是顺德又一大特色美食。一人一煲粥底，根据自己的喜好选择食材用粥水烫熟，简单的做法也有着一番风味。
据说吃粥底火锅也有讲究放食材的先后顺序，海鲜-肉-蔬菜的顺序一定不能乱，先加入白贝让粥底熬出海鲜的鲜味，为加入其他食材做铺垫。
不同部位的牛肉有着不同的口感，牛展裹上鸡蛋液，配上粥水鲜味滑嫩；牛胸油切得很厚，吃起来有厚实的满足感。
牛腩蒸陈村粉份量很大，看起来味道很重，不过吃起来倒刚刚好，牛腩火候控制得很好，陈村粉则将牛腩的精华都吸收了。29元这么大盘，性价比非常高。
唯一要给差评的可能是鸡翅，我这样一个重口味的人都无法接受它的咸味，最后要将鸡翅泡在粥里面才能吃下去。
整体出品和性价比都不错，食材都比较新鲜，可能我们去的时间比较晚，上菜的速度比较快。整体给我的印象还算不错，不过不排除还有类似最后的鸡翅一样水平线一下的出品，可以一试。
地址：龙津东路751号
唯球鞋和美食不能辜负。通过公众号和大家分享一些我自己喜欢的美食，时不时在后台得到一些朋友的反馈，一起享受美食和生活带给我们的快乐，也有朋友会约我一起探店，可能这就是我一直持续不定时更新这个栏目的原因。为了喜欢这个栏目的朋友，以后我尽量更新得频密一点，感谢大家支持“好好吃饭”，我们下次见。
想知道我有多喜欢吃饭，
请点击往期回顾：
[谁说一个人不能好好吃饭？（拉面篇） ]
[谁说一个人不能好好吃饭 2.0 （文末有福利~）]
[谁说一个人不能好好吃饭 3.0]
[你愿意和我一起好好吃饭吗？（又发福利了~）]
[你愿意和我一起好好吃饭吗？Vol.2]
[原来要好好吃饭并不容易]
【你愿意和我好好吃饭吗 Vol.3】
【西饼说：这是广州晚上11点后最好吃的日本料理·好好吃饭番外篇】
【有没有人陪你都可以好好吃饭】
【南番顺特辑·你愿意和我好好吃饭吗 Vol.4】
【既生瑜何生亮的日料店·谁说一个人不可以好好吃饭 Vol.4】
【在香港我也有好好吃饭·闲聊一二】
【好好吃饭番外篇·来55Garden的时候，请不要轻易尝试这些店】
【无论在哪里都要好好吃饭·厦门旅游特辑（上）】
【增城本地人带我去这些地方好好吃饭】
【你愿意和我好好吃饭吗 Vol.5·冬季圣诞特别篇】
【谁说一个人不可以好好吃饭 Vol. 5】
【探问人生的答案，不如每天好好吃饭】
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