不知道你有没有这样的疑惑,那一大片的鸡腿鸡翅鸡爪从哪里来?一只鸡身上就两只鸡腿两只鸡翅两只鸡爪,怎么会这么多?这得多少只鸡?那鸡身上其他的"零件"去哪了?
很早以前,有些危言耸听的传言,有说变异鸡的,有说是畸形鸡的,导致有许多人都不敢吃了,那么这些速冻鸡到底有没有问题呢?
其实,你们的担心都是多余的,大型超市或正规市场里的东西,都是经过严格的审查才能在市面上卖。首先,主要来源是,国内的大型的肉食加工厂,他们大量收购市面上的鸡,然后再处理加工分类,有的需要鸡翅,有的需要鸡腿,有的需要鸡爪,他们大量收集后再卖给不同需求的商家。
需求量最大的就是超市,因为超市面对不同的消费人群,适应面广。第二个来源,从国外进口。现在很多人选择进口食材,觉得国外的质量检测比国内要好,因为好,才会被出口。其实不一定,很多国外的东西,经过当许多手续的时间要很久,到你手中早就不新鲜了。
当然还有重要的一点就是,我们在市面上买到的鸡翅鸡腿,它的原身多为专门饲养的肉鸡,喂的是特殊的饲料,不但长得快,肉质多,成本也低。是专门饲养的专门鸡,可能口感有差异,但是都是健康的,不会影响我们的身体健康。
所以,在购买时我们需要的是注意生产日期和保质期,而不是危言耸听。