痛风这种疾病是我们人体较为常见的疾病中的一种，痛风一般多发于中国老年，这应该和他们的身体素质是有关系的。痛风这种病对于身体的危害性还是比较大的，而且引起痛风的原因通常也是比较多的，这也就从另一方面加大了痛风病的医治难度了。虽然现在的医学上面对于痛风的治疗方法是有很多的，但是要想治愈痛风还是比较困难的。那么它是什么原因引起的，吃什么食物好
引起痛风的原因
1、遗传
痛风发病与遗传有关，但明确属于遗传性疾病者罕见，仅占1%～2%。例如自毁容貌综合征和糖原积累病I型等。常见的遗传类型是X连锁隐性遗传、常染色体隐性遗传和多基因遗传等，其中极大多数属多基因遗传。
2、肥胖
肥胖也是痛风最常见的致病因素。痛风常被称为“富贵病严，好发于40岁以上的较为肥胖的中年男性，尤其是不爱运动、进食肉类蛋白质较多、营养过剩的人。且常并发高血脂(高甘油三酯)、高血压病等。因此就痛风的发病来说，肥胖的人高于瘦人，营养过剩高于营养一般的人，中老年人高于年轻人。
3、生活无规律
有些年轻人生活毫无规律，常常是通宵达旦。这种无规律的生活方式，都会打乱人体“生物钟”的节律，代谢失常，加重体质酸性化，成为痛风“青睐”的对象。
痛风病的危害如下：
1、糖尿病
糖尿病与痛风两者都是因为体内代谢异常所引起的疾病，很容易并发于患者身上。糖尿病是因为调节血糖的胰岛素荷尔蒙缺乏，导致体内持续处于高血糖的状态;而尿酸值与血糖值之间大有相关，通常尿酸值高者，血糖值也会比较高。
2、心肌梗塞
痛风患者的心脏血管容易发生动脉硬化的情形，导致血液无法充分送达心脏，血液循环机能不良，引起狭心症或心肌梗塞的机率就特别高，尤其是原本就患有高脂血症的痛风患者更是容易发生心脏疾病。
3、高血压/高血脂
痛风患者大多是较为肥胖体型，体内蓄积过多的脂肪容易使动脉硬化而引起高血压;且由于痛风患者日常饮食上偏向摄取高脂、高热量食物，因此体内的中性脂肪含量都相当高，胆固醇值通常也都超过正常标准，是高脂血症的好发族群之一。
下面我们就来看看吃什么食物好
苦苣
苦苣菜的药用价值很高，可显着降低由高血糖引发的甘油三酯、尿酸、血糖升高，综合调节脂、糖、尿酸互动紊乱的作用。具有抑制高尿酸血症的尿酸生成和促进尿酸排泄的双重作用
吃法：苦苣拌豆腐
做法
1、豆腐开水加盐煮一下，滤出水分。
2、苦苣切段，皮蛋肠切方块，
3、加盐、辣椒油、一勺子糖，拌匀就可以了。
冬瓜
冬瓜，具有良好的清热解暑、利尿消肿、生津止渴等功效，有利于排出我们体内的毒素，并且冬瓜当中的膳食纤维含量高，有利于改善血糖水平。所以我们平时吃冬瓜的时候，能够增加排尿次数，就有利于体内尿酸的代谢。
吃法：冬瓜卤小排
做法
1，冬瓜（小型）切块，猪小排川烫备用。干香菇先以清水洗过再泡热水，泡开的香菇取出切块，香菇水留着备用。
2，锅内放入三大匙猪油，爆香姜片后再放入川烫后的猪小排煎出味后，加入切块的冬瓜及香菇并调味，倒入香菇水与少许开水拌炒后闷煮至冬瓜入味即可。
黄瓜
黄瓜是属于一种碱性的食物，中医认为黄瓜有除热、利水、解毒、生津止渴的作用，可以排除体内的多余的尿酸。
小黄瓜虾沙拉
做法
1，小黄瓜刨成片，一片一片，把小黄瓜卷起来，一卷卷的的
2，明虾烫熟 明虾烫熟，剥壳，切成小段
3，把切成小段的虾放入小黄瓜卷，挤上沙拉，红黄椒切小把上去，剩下的洒在旁边清爽上桌
痛风的饮食禁忌
1、高脂肪食物
痛风患者饮食应以清淡为主，常吃高脂肪食物不利于身体健康。多吃蔬菜，多吃水果，多吃米饭、馒头、面食等食物，可促进尿酸排出，利于身体健康。
2、海鲜
痛风患者最好少吃海鲜，更不要在吃海鲜时喝啤酒，这样只会雪上加霜，影响自身健康
