酸菜那种悠长的滋味似乎已经融入了我们的血脉之中。无论乡村还是城市，无论贩夫走卒还是达官显贵，只要是土生土长的甘肃人，隔三岔五的一碗酸菜面总会给我们的心灵以轻柔的抚慰。这种抚慰与豪华无关，与气派无关。清爽的酸味里飘荡的更多的还是简约和自在。
徽县人作酸菜的过程一般说“投”或者“挿”，把缸里原来的酸菜叫做“角[酵]子”。而且食用之前，多数人都要备好葱蒜辣椒，在热油里将酸菜“炝”一下。酸菜的食用，实际上在徽县人的饮食生活中打开了一扇门。在这种最古老的生物工程之后，酸菜清汤、酸菜拌汤、酸菜面、酸菜面鱼、酸菜搅团应运而生、酸菜炒肉、酸菜粉条、酸菜包子成了人们的家常菜。在这些本来色味清淡的面食或菜肴里，再调上红色的辣椒，配上嫩绿的韭菜，朴素的生活也就在不经意间生动了起来。
小伙伴们是不是看的都流口水了
赤裸裸的诱惑~
好消息~
陇小南电商联合成县“深山源”
10月11——11月11日
“双十一狂欢月”隆重推出花盖酸菜（雪里蕻）
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成县“深山源”手工酸菜8袋8斤装
双11狂欢价18.8元
甘肃成县“深山源”手工酸菜8袋8斤装！
花盖酸菜（雪里蕻）吃的就是妈妈的味道...
原价8袋8斤装：43元，双11狂欢价18.8元
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注：仅限10000份双十一开始发货
出门在外的徽县人，
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花盖酸菜（雪里蕻）种植基地
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天冷了，酸菜加上玉米面，做成玉米面馓面饭，炒些葱蒜、豆豉，土豆丝，吃起来很清甜、很暖和。
酸菜出现的历史最早可以追溯到西周时期。据《吕氏春秋》记载：“文王嗜菖蒲菹，孔子闻而服之。”菹在这里的意思就是酸菜，所以这两句话的意思也就是：周文王爱吃菖蒲做成的酸菜，孔子听说后也就试着去吃它。周人起源于陇东，已被学术界所公认。由此推断，酸菜最早出现在天水一带也就是顺理成章的事。明代医学家李时珍在其《本草纲目》中也有关于浆水的专门记述，说浆水“调中益气，宣和强力、止咳消食、利小便”……
酸菜是绿色、健康、天然的食品
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温馨提示
酸菜饮食禁忌：
雪里蕻含大量粗纤维，不易消化，小儿消化功能不全者不宜多食。
对耳部疾患者初期有治疗作用，但是久食不宜
注意：目前是预售期，所有订单双十一当天按下单顺序统一发货。
