腐烂的水果散发出酒味 起主要作用的是A.细菌B.霉菌C.醋酸杆菌D.酵母菌

问题补充：

腐烂的水果散发出酒味，起主要作用的是A.细菌B.霉菌C.醋酸杆菌D.酵母菌

答案：

D

解析分析：本题考查的是真菌的应用，真菌生活在我们的周围，与我们的生活息息相关．

解答：虽然有些真菌使人和其他生物体致病，但许多真菌对人类是有益的．酵母菌在厌氧条件下，进行发酵作用，生成酒精；在有氧条件下，进行有氧呼吸作用，生成二氧化碳．所以腐烂的水果散发出酒味，起主要作用的是酵母菌．故选：D

点评：真菌的应用可与病毒、细菌的应用对比掌握．