问题补充：
食品安全与人体健康密切相关．下列做法不会危害人体健康的是A.将工业用盐亚硝酸钠用于腌制火腿B.在煲好的鸡汤中放入适量的加碘食盐C.用甲醛溶液浸泡水产品D.霉变的大米经过反复蒸煮后食用
答案：
B
解析分析：A、根据亚硝酸盐有毒判断．B、根据碘的生理功能判断．C、根据甲醛能破坏蛋白质的结构判断．D、根据霉变的大米中含有毒的黄曲霉素判断．
解答：A、工业用盐亚硝酸盐有毒，不能食用，所以错误．B、碘是合成甲状腺激素的主要元素，加碘食盐能补充碘，防止患甲状腺肿大，所以正确．C、甲醛有毒，能破坏人体蛋白质的结构，使它失去生理功能，所以错误．D、霉变的大米中含有毒的黄曲霉素，且通常加热条件不能破坏，所以错误．故选B．
点评：“吃得营养，吃出健康”是人类普遍的饮食追求，食品安全不容忽视，要了解甲醛、亚硝酸盐、黄曲霉素的危害和预防措施．
食品安全与人体健康密切相关．下列做法不会危害人体健康的是A.将工业用盐亚硝酸钠用于腌制火腿B.在煲好的鸡汤中放入适量的加碘食盐C.用甲醛溶液浸泡水产品D.霉变的大米经
