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食品与人类的健康密切相关.下列做法不会危害人体健康的是A.为补充铁提倡使用加铁酱油

时间:2023-08-26 10:32:38

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食品与人类的健康密切相关.下列做法不会危害人体健康的是A.为补充铁提倡使用加铁酱油

问题补充:

食品与人类的健康密切相关.下列做法不会危害人体健康的是A.为补充铁提倡使用加铁酱油B.为保持肉制品鲜美加入过量的亚硝酸钠C.常吃加入明矾(KAl(SO)2.12H2O)炸制的油条D.为了延长食品的保质期,加入过量的防腐剂

答案:

A

解析分析:A、根据铁元素在人体中的生理作用进行分析;B、根据亚硝酸盐有毒判断.C、根据人体中的铝过多会使人铝中毒进行分析,D、根据防腐剂危害人体健康进行分析;

解答:A、铁是血红蛋白的成分,适当的补充铁元素,可以防止缺铁性贫血,不会危害人体健康;故对;B、亚硝酸盐有毒,如果食用会危害人体健康;故错.C、明矾中含有铝元素,会使人的摄铝量增加,从而影响脑细胞功能,导致记忆力下降,思维能力迟钝,会危害人体健康;故错.D、防腐剂大多数对人体健康不利,会危害人体健康;故错.故选A

点评:“吃得营养,吃出健康”是人类普遍的饮食追求,食品安全不容忽视,要了解甲醛、亚硝酸盐、黄曲霉素、三聚氰氨、二氧化硫等的危害和预防措施.

食品与人类的健康密切相关.下列做法不会危害人体健康的是A.为补充铁提倡使用加铁酱油B.为保持肉制品鲜美加入过量的亚硝酸钠C.常吃加入明矾(KAl(SO)2.12H2O

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