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下列食品保鲜方法中 属于传统的食品保鲜方法的是A.真空包装B.冰箱冰冻C.使用保鲜膜D.窖藏

时间:2022-01-24 04:45:29

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下列食品保鲜方法中 属于传统的食品保鲜方法的是A.真空包装B.冰箱冰冻C.使用保鲜膜D.窖藏

问题补充:

下列食品保鲜方法中,属于传统的食品保鲜方法的是A.真空包装B.冰箱冰冻C.使用保鲜膜D.窖藏

答案:

D

解析分析:本题考查的是食品保存的一般方法,食品储存的方法有传统的保险方法和现代的保险方法.

解答:传统的保鲜方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡、窖藏等.随着社会的发展和人们生活水平的提高,人们需要得到常见的新鲜的食品,所以,近年来食品储存技术发展迅速.现代的储藏方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂、使用保鲜膜保存等.故选:D

点评:食品保存的方法多种多样,不同的食品保存的方法可能不同,可结合着具体的实例掌握.

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