若进食的量相同 下列哪一种食物提供的蛋白质最多CA. 西红柿B. 米饭C. 牛肉D. 马铃薯

问题补充：

若进食的量相同，下列哪一种食物提供的蛋白质最多C

A. 西红柿

B. 米饭

C. 牛肉

D. 马铃薯

答案：

A. 西红柿

B. 米饭

(答案→)C. 牛肉

D. 马铃薯

解析：A、西红柿等蔬果中含丰富的维生素C和无机盐，不符合题意．

B、米饭中含较多的淀粉等物质，不符合题意．

C、牛肉含丰富的蛋白质，符合题意．

D、马铃薯含丰富的淀粉等物质，不符合题意．

故选：C