【小苏打和泡打粉的区别】泡打粉和小苏打有什么区别?分别是怎么使用?

问题补充：

泡打粉和小苏打有什么区别?分别是怎么使用?

答案：

【答案】 二者是有区别的,泡打粉是一种速效的发酵剂,适用于快速的做面食;小苏打是一种碱,需要温度,时间才能长出来,不过做好后的面食很松软!