6月最便宜的减肥食谱,成本不足2块钱,晚餐吃它,轻松瘦回S码。随着夏至节气的到来,明显感觉到天气变得高温闷热了,这给植物们带来了天然的生长条件,各种蔬菜疯狂生长,如今蔬菜都变得特别便宜了,就连北京这边超市里的蔬菜价格也降了不少,现在的黄瓜每斤已经降到了1块钱以下,每次去超市我都会带上3-4根,没有黄瓜的夏天总会觉得少了点什么。
6月不减肥,7月徒伤悲,减肥我也一直在路上,不过已经初见成效。最近的晚餐我一直都在吃它,坚持了2周,已经瘦了5斤,明显感觉到身体轻盈了不少。就是这道鸡蛋拌黄瓜,每餐的成本不到2块钱,做起来非常简单,吃到嘴里透着一股清新的味道,好吃又低脂。黄瓜是大家公认的减肥食物,它含水量高,热量低,并且含有丰富的食物纤维,有助于促进肠胃蠕动,更重要的是它还含有可以分解脂肪的分解酶,可以说黄瓜是减肥的首选食物。夏天了,黄瓜生长旺盛,产量很高,价格便宜不说,还特别新鲜,减肥餐自然要选择新鲜的食材。
黄瓜和鸡蛋可以说是天生一对,大家经常做的有黄瓜炒鸡蛋,也是清新又美味的。想要达到减肥的效果,食物的烹调方法很重要,减肥期间要尽量减少油和盐的摄入。下边就来跟大家分享这道鸡蛋拌黄瓜的做法,减肥的朋友别错过。
---鸡蛋拌黄瓜---
【食材】黄瓜1根,鸡蛋2个,虫草菇适量(没有可不放)大蒜3瓣,香菜1棵,小米辣2个,生抽1小勺,食醋少许,食盐少许,香油少许
【具体做法】
第一步虫草菇焯水
最近特殊情况比较严重,老家给我寄了一些虫草菇,每次做菜的时候我都会放上一些,有助于增强身体免疫力。将虫草菇清洗干净,锅中烧开水,下入虫草菇,在沸水中焯熟后捞出沥干水分,可以用手挤一下。
第二步、无油煎蛋
碗中打入2个鸡蛋,搅散,搅拌均匀。准备一个不粘锅,锅烧热后,倒入蛋液,慢慢转动锅底,使蛋液摊开,待底部定型后,将底部慢慢推开,直到将两面煎熟后盛出。如果没有不粘锅的话,可以加入少许的橄榄油,总之要减少食用油的用量。
第三步、黄瓜拍碎
将黄瓜清洗干净,可以加入少许面粉将表面揉搓一下,再用清水冲干净。沥干表面多余的水分,放到案板上。用刀将黄瓜拍扁,然后切成小块。同时将大蒜也拍扁,切成蒜末。小米辣切成小圈圈。
第四步、调味
将切好的黄瓜,炒熟的鸡蛋和虫草菇放入盆中,加入蒜末和小米辣,淋上1小勺生抽,加入少许食醋,一点食盐,滴入2滴香油,然后搅拌均匀。
搅拌均匀后,盛入盘中,撒上香菜。就可以开吃了。搭配上一碗蔬菜汤,幸福感爆棚了。这道低卡美味的鸡蛋拌黄瓜就做好了,简单的食材搭配简单的调味料,更多地保留了食材的原始味道,清新爽口。制作过程中坚持少油少盐的原则,吃起来更加健康又营养,补充维生素和蛋白质。低脂低热量,好吃又减肥。你也试试这个吃法吧~
【小茉莉有话说】
天热热了,大家都容易没有胃口,不少减肥的朋友干脆就不吃了,这是很不健康的,长期节食难免会影响到身体健康。而且夏天容易大量出汗,一定要及时补充身体内的水分。一日三餐都要按时吃。科学减肥才能瘦得健康。
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