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不知不觉夏天已经到来了，说到夏天，大家就会想到炎热，而且比较潮湿，是一个让人又爱又恨的季节，夏天对人最大的影响，就是湿气了，现在很多人都不爱运动，湿气淤积在体内，湿气一重就会在身体上反应出来，比如：长痘、口臭、肥胖等等，都和湿气有关。
俗话说药补不如食补，通过日常饮食我们就能解决湿气，当然是再好不过的了，这时候肯定有很多人想到薏米，薏米又叫薏仁，是一种食物同时也是中药，主要的作用就是去湿气。
最常见的做法就是用来煮粥，比如我们常见的红豆薏米粥，但很多人都觉得应该用赤小豆，而不是红豆，其实这两样都没错，薏米性寒，而红豆温补，如果你本身体质较寒，又想要祛湿，就适合喝红豆薏米粥，而赤小豆和薏米的祛湿能力不相上下，却没有温补的作用，就适合体质比较湿热的人吃。
所以掌握好红豆和赤小豆的区别，就知道自己适合用哪种食材了，湿气对人体造成的最大影响，就是导致肥胖了，因为人体的脂肪需要通过水来带走，湿气淤积排不出去，自然带不走脂肪，这也是很多人肥胖的原因。
那你可能要说了，我经常喝红豆薏米，但是也没设么效果啊，那是因为你缺了一个关键步骤！很多人都有同样的错误，今天小编就来教大家，正确的烹饪方式，赶快学起来吧！
红豆薏米喝了没效果？很多人都做错了，多加这一步，减肥又祛湿！
准备材料：红豆（或者赤小豆）、薏米、冰糖
制作过程：首先，我们把锅烧热转成小火，红豆和薏米放入锅中翻炒到薏米微微发黄，这是非常关键的一步，古法里都是要先炒制，这样才能发挥出最大的效用，炒好的红豆薏米放入容器中，用清水淹没，浸泡3小时以上，也可以提前一晚浸泡。
把浸泡好的豆子冲洗干净后，倒入炖锅中，放入适量清水和冰糖，熬煮到豆子变软就可以出锅了，如果没有炖锅，就放入普通锅内，大火把水烧开后，盖锅盖转小火熬煮到浓稠，就可以了。
小编因为在戒糖阶段，很多人都知道，吃糖过多会加速人体老化，对皮肤和身体负担都特别大，所以小编一般都不放冰糖，而是煮好后，放入代糖，代糖是人体不能吸收的一种糖分，只是会增加一些甜味，也很适合糖尿病人吃。
整个过程最主要的，就是炒制豆子这一步，豆子的功效能不能完全挥发出来，全靠这一步，很多人只知道浸泡，却从爱不炒，难怪喝了很久都没有效果。
以上红豆薏米的正确做法，你学会了吗？喜欢的宝宝可以点击一下收藏关注，觉得有帮助的朋友，不要忘记点个赞哟，有不同看法的朋友，可以在评论区留言分享你的看法~
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