大家好，我是小酱，又来给大家送美食了，今天要为大家介绍的是一份家常面条，红烧肉面，做法很简单，吃起来也是软糯可口又不腻人。一起来看看是怎么做的吧！
做面条需要准备的食材：适量的五花肉，细面条 ， 五香粉适量，菜适量，一小把葱，一颗蒜。
首先是做红烧肉浇头的方法：
1、将五花肉切成小方块，放入沸水锅中焯一下水，盛出用凉水冲洗干净；
2、五花肉放入锅中，加料酒、姜、冰糖、花椒、大料、桂皮，加水至盖没五花肉，然后加入老抽；
3、大火煮五分钟左右后转中小火慢炖；
4、等汤汁快收干加盐调味，转大火收汁即可。炒糖色时记得要用冰糖，做出来更好吃，颜色也好看。
5.红烧肉炒好以后盛出来装盘备用。
6.接着就可以煮面条了：先起锅烧热水，水烧好以后，将面条下锅煮至8分熟时放入生菜汆烫，烫好以后舀出面汤装进碗里。同时在碗里加入蒜末、五香粉以及油和盐等调味品。
7.之后将煮好的面条盛入碗中，摆上红烧肉、生菜以及葱花就可以开吃了。
以上就是小编为大家介绍的关于红烧肉面条的做法，不知道你们有没有学会呢？如果大家还有什么关于美食的小技巧，可以在评论区分享出来哦！
