菠菜鸡蛋汤，首先，要把菠菜准备好，必不可少的就是鸡蛋也要准备好。把菠菜洗干净，记得多洗几遍，因为菠菜上面比较有一些图之类的，所以要多洗几遍，讲究卫生吗？然后再把几个鸡蛋，打到碗里，搅拌一下，搅拌均匀之后，把烧好的开水准备好。接着把鸡蛋，放进去，直接放到锅里，然后把切好的菠菜，也放进去，过两分钟就熟了，然后再放，味精，鸡精盐，蚝油之类的，都可以，这就是菠菜鸡蛋汤。
菠菜鸡蛋汤，特别有营养。多喝对身体也特别好，我们一般，吃大饼的时候都会来一碗菠菜鸡蛋汤，因为菠菜里面是含有维生素的，长治蔬菜，对身体也是好的，这个大家都知道，所以菠菜，鸡蛋汤广泛为人们食用。我们这边家家户户都会做菠菜鸡蛋汤，像我在家没事儿的时候，
也会做一份菠菜鸡蛋汤，给我爸妈和给我老公喝，然后他们说我做的菠菜鸡蛋汤，味道真的是棒极了，可以跟饭店里比了。我说你们喜欢就好，不嫌我做的难喝就行。其实我做的菠菜鸡蛋汤，我自己感觉味道还是挺好的，因为里面放着好多的佐料，放的料多了，自然味道就好了。所以做什么东西里面都得放一些料之类的，包括炒菜也是。
菠菜鸡蛋汤里面含有一些营养物质，好多人都可以喝的。男女老少都可以喝，饭后来一碗，感觉肚子暖暖的，特别舒服，当你渴了的时候来一碗，瞬间不再渴，菠菜鸡蛋汤在饭店里也是有的，像我们这边有一家饭店是做专门做汤的，去她那喝汤的人，多的是，每天排着队。他家有各种各样的汤。有的汤我甚至说不上名字来，也没喝过，有机会的话，你们可以来我们这边，我带你们去看一看他家做的汤，大概有20多种汤，想喝什么样的，都可以做出来。
们觉得奇不奇怪？她家还有专门做汤的，太稀奇了。其实现在喝汤喝多了也是挺好的，喝汤有助于消化，我们没事的时候要多喝汤。对身体好。至于有什么好处我就不说了，大家自个儿想去吧，反正好处挺多的。菠菜鸡蛋汤，一般家庭喝的都比较多，
像我们每次吃完饭都会来一碗菠菜鸡蛋汤。像一些富裕家庭，更不用说了，都是有汤的，而我们家就是一菜一汤。你们呢？你们家，每次吃完饭有没有汤呢？
