菠菜鸡蛋汤是大家都很喜欢的一道菜，那么怎么做菠菜鸡蛋汤才好吃呢，现在我就带大家一起来瞧瞧吧。大冷天，从头暖到脚的好东西
1菠菜鸡蛋汤的做法步骤
1. 菠菜洗净，根部朝一端摆放
2. 菠菜切碎，鸡蛋磕入碗中
3. 锅中入水，放入切好的菠菜沫
4. 开大火煮开，将搅打好的鸡蛋液顺着冒泡的开水里倒入，不要搅动
5. 调好芡汁，倒入汤汁里面
6. 加盐
7. 加香油即可
2菠菜鸡蛋汤的做法步骤
1. 把菠菜、五花肉、葱花切好备用
2. 打一个鸡蛋备用
3. 锅中加水、五花肉和葱花
4. 水开后加入切好的菠菜
5. 水再次烧开后倒入准备好的鸡蛋，然后加适量的盐和胡椒粉
6. 把汤盛出就可以了
3菠菜鸡蛋汤（芙蓉汤）的做法步骤
1. 菠菜洗净
2. 切断
3. 锅中加水放入适量盐和油
4. 下菠菜焯一下水（去掉菠菜中的草酸）
5. 菠菜焯软捞出，鸡蛋打散
6. 小锅中放入姜片煮开
7. 加入菠菜和打散的鸡蛋
8. 加入盐和鸡精
9. 出锅前淋上芝麻油即可
10. 简单好喝
