鸡蛋菠菜汤，鸡蛋菠菜汤怎么做？爱吃美食的我喜欢研究各种美食的制作，一有闲情就会在家里折腾折腾厨房，今天我就教大家做这道美味健康的鸡蛋菠菜汤，赶快学起来吧！
1鱼丸鸡蛋菠菜汤的做法步骤
1.菠菜洗净焯水，时间不要太长。
2. 锅里倒点油，下葱花、花椒面，把葱花煸几下倒入清水。再下入鱼丸，盖盖把水煮开。
3. 水开后倒入打散的鸡蛋液，慢慢的围着锅转圈倒。再下入菠菜，然后调味，根据个人的口味放盐、味精、蚝油、蒸鱼豉油。关火再点几滴香油，OK了。
小贴士
菠菜先焯一下，最后再下。由于这个汤比较简单过程我就没拍照。
2鸡蛋菠菜汤的做法步骤
1. 菠菜洗净切段后用热水烫过待用
2. 锅内加水和调味料，有粉丝可以这时候加粉丝，水烧开后加入菠菜，盖上锅盖，将鸡蛋打散待用
3. 水开后打入鸡蛋稍等片刻后加少许鸡精取出
4. 菠菜汤比较随意，喜欢吃肉的也可以加点肉丸肉丝之类
小贴士 可依个人口味加入粉丝虾皮之类
3鸡蛋菠菜汤的做法步骤
1. 1、菠菜摘好洗净放入沸水中焯一下（一分钟）捞起。
2、将番茄切小块，鸡蛋打散，葱切末备用。
3、热锅放油，将番茄和葱放入翻炒出汁，加适量开水煮2-3分钟。
4、将鸡蛋倒入锅中同时用筷子打散。
5、放入菠菜加适量盐，煮1分钟左右即可出锅。
4鸡蛋菠菜汤的做法步骤
1. 把菠菜洗干净，把蛋液拌好，水沸腾均匀把蛋液撒在锅中，等一小会把菠菜倒入锅中，煮上三到五分钟就可以了
2. 加入盐，胡椒粉，味精，还可以加入一些虾米，就可以出锅了！！！
