鸡蛋菠菜汤,鸡蛋菠菜汤怎么做?爱吃美食的我喜欢研究各种美食的制作,一有闲情就会在家里折腾折腾厨房,今天我就教大家做这道美味健康的鸡蛋菠菜汤,赶快学起来吧!
1鱼丸鸡蛋菠菜汤的做法步骤
1.菠菜洗净焯水,时间不要太长。
2. 锅里倒点油,下葱花、花椒面,把葱花煸几下倒入清水。再下入鱼丸,盖盖把水煮开。
3. 水开后倒入打散的鸡蛋液,慢慢的围着锅转圈倒。再下入菠菜,然后调味,根据个人的口味放盐、味精、蚝油、蒸鱼豉油。关火再点几滴香油,OK了。
小贴士
菠菜先焯一下,最后再下。由于这个汤比较简单过程我就没拍照。
2鸡蛋菠菜汤的做法步骤
1. 菠菜洗净切段后用热水烫过待用
2. 锅内加水和调味料,有粉丝可以这时候加粉丝,水烧开后加入菠菜,盖上锅盖,将鸡蛋打散待用
3. 水开后打入鸡蛋稍等片刻后加少许鸡精取出
4. 菠菜汤比较随意,喜欢吃肉的也可以加点肉丸肉丝之类
小贴士 可依个人口味加入粉丝虾皮之类
3鸡蛋菠菜汤的做法步骤
1. 1、菠菜摘好洗净放入沸水中焯一下(一分钟)捞起。
2、将番茄切小块,鸡蛋打散,葱切末备用。
3、热锅放油,将番茄和葱放入翻炒出汁,加适量开水煮2-3分钟。
4、将鸡蛋倒入锅中同时用筷子打散。
5、放入菠菜加适量盐,煮1分钟左右即可出锅。
4鸡蛋菠菜汤的做法步骤
1. 把菠菜洗干净,把蛋液拌好,水沸腾均匀把蛋液撒在锅中,等一小会把菠菜倒入锅中,煮上三到五分钟就可以了
2. 加入盐,胡椒粉,味精,还可以加入一些虾米,就可以出锅了!!!