现在天气转热了，很多人喜欢在家煮绿豆汤喝，绿豆汤不仅是一道非常美味的甜点，它还具有清热解毒、止渴消暑的作用。加上绿豆汤又很经济实惠，家家户户都能吃，做起来也不麻烦。
有些人一直疑问，绿豆汤到底能存放多久，放到冰箱里可以保存几天?怎么知道绿豆汤有没有变质?今天就来给大家说一说。
绿豆汤如果放在冰箱冷藏保存一般可以放2-3天。如果是加了糖的最好当天喝完。如果超出这个时间，绿豆汤会变得不新鲜，生长出一些对人体有害的微生物，再久，就会彻底酸掉。另外要注意，存放的器皿不要高温处理，高温虽然能消毒，增加保质时间,如果是塑料杯子，也不能忽视高温产生的毒素。
1、闻味道。首先当然是用嗅觉，如果有异味了，当然就是坏了。
2、眼睛看。如果用嗅觉辨别不出，那就用眼睛看了，把绿豆汤放在碗里或盆子里，让其沉淀平稳后，看看绿豆汤是否清澈或者异常粘稠，如果太清澈或者异常粘稠了的话，肯定是坏了。
