说到西兰花，大家一定不会觉得陌生。它绿油油的，非常的漂亮。口感也是十分清爽的，在炎热的夏天，吃一点西兰花，对身体也是很有益的。今天Mis.Cai就要为大家推荐一道菜——西兰花木耳，常食这道菜有助于排毒和减肥燃脂，减轻体重的作用，你们要不要做一做此菜呢？一起来聊一聊吧。
【西兰花木耳的做法】
准备食材:西兰花、木耳、食用盐、食用油、鸡精
第一步:将木耳用水泡开，西兰花洗净，撕开。待用。
第二步:将西兰花焯一下水，捞起来，沥掉水分。在热锅中加食用油，烧热，把木耳倒进去，翻炒。
第三步:待炒到七分熟时，加入西兰花翻炒。再加入食用盐、鸡精调味，翻炒均匀后即可出锅。
【西兰花木耳的功效】
首先，西兰花的口味十分清淡，它与木耳清炒起来，也不会油腻。对于一些高血压的患者来说，实在是个不错的选择。西兰花含有丰富的维生素，可以提高身体的免疫力，人多吃西兰花，也不容易生病。它还含有一种酸，这种酸可以有效地对抗大肠癌，所以食用西兰花可以在一定程度上预防癌症。
木耳呢，它含有一种特殊的成分——植物胶原，这种成分则可以清理肠道中的有害物质，从而减轻肠胃的负担。达到减肥、通便的功效，有助于排出毒素，减肥瘦身的作用，每天炒一盘，越吃越瘦。
木耳中还含有大量的蛋白质，可以对人体提供日常所需要的营养。所以这两种食物的组合，对身体健康来说是很有帮助的。
怎么样，大家喜欢这道菜吗？
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