很多人都喜欢吃饺子，尤其是在北方。饺子已成为适合任何庆祝活动的美味佳肴。相信很多人都包过饺子，但是你知道怎么包饺子才能更好吃吗？
猪肉饺子很受欢迎，但猪肉饺子并不好吃。这里最重要的是准备猪肉馅。今天想和大家分享一个猪肉馅的小做法。主要的技巧是在猪肉馅中加入一些特殊的东西，使猪肉馅更加美味。如果你喜欢吃饺子，喜欢在家包饺子，可以考虑一下。方法很简单，看完就学会了。
Step1：将猪肉馅放入碗中，加入酱油和姜末（根据需要加入），然后在猪肉馅中加入胡椒汁，同时搅拌猪肉馅，揉至猪肉馅成球状。
提示：不要买全是瘦肉的猪肉。这样做出来的饺子馅不会油水太多，吃起来也不好吃。最好选择三分肥肉和七分肥肉来藏货。当然，很多公司都帮客户绞肉，这样会便宜一些。
这就是本文提到的小技巧。让我们在肉末饺子里加一点辣椒酱。当然，花椒水一定要多次浇入猪肉中。搅拌猪肉馅的时候，一定要朝一个方向移动，这样猪肉馅才更劲道入味。
第二步：肉馅包好后放入，静置15分钟左右。这时取新鲜的海虾，去头去线，去壳，用好刀切开，适当取下葱花。适当地，将香菇切碎。
小贴士：注意虾肉不要藏太多，有颗粒感会更有嚼劲，味道会更好。
第三步：将猪肉碎、虾仁、香菇、洋葱碎、香菇分别放入碗中，适量加入盐、糖、香油，一边拌匀。
以上就是今天分享的猪肉饺子馅的做法。用这种方法拌饺子馅，不仅好吃，而且更健康。不爱吃饭的孩子，饺子吃的也会比这道菜多。.
最后总结一下这个饺子馅做法的要点。首先，移动的时候一定要向一个方向移动，这样饺子的馅儿才会有劲儿，口感才好。第二，在和肉馅的时候，在汁里加入辣椒拌水，而不是纯水，这样包出来的饺子的味道更好，比直接和辣椒一起拌更好吃。
怎么样，你还喜欢今天的饺子馅儿吗？喜欢的请帮忙收藏或分享这么好吃的饺子馅做法。虽然做法看起来有点奇怪，配料也有点多，但是很好吃，试过就知道了。
