尖椒里脊丝:Fried Shredded Pork Filet with Hot Pepper烹调方法:划炒选料:a.里脊肉片切成丝。尖椒切成丝,要求粗细均匀。b.切成的肉丝要在清水中洗净。
1酱爆肉丝尖椒家常做法大全
2.尖椒洗净切丝。3.锅中放油烧热下入肉丝煸炒。4.煸炒至肉丝变色,加入甜面酱。我们每天的日常除了工作，就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一，我觉得这个还是很重要的!所以小编教大家酱爆肉丝尖椒教程，也是让大家在工作压力下得到一个放松噢!喜欢要记得按赞噢!
2尖椒肉丝的做法
尖椒洗净，切丝
猪肉，切丝
葱花姜丝准备好
热锅入油，放入葱姜爆锅，然后放切好的肉丝
加蚝油、生抽和一点点酱油，快速翻炒使肉丝入味
放尖椒进去，翻炒
加盐，出锅
3尖椒肉丝的做法
尖椒洗干净，去籽斜刀切丝备用
猪瘦肉顺纹路切丝，加入：（胡椒、五香粉、鸡精、盐、淀粉、料酒、生抽、老抽、香油）搅拌均匀备用
锅中放多一点油，下姜片，然后下所有的肉丝中火翻炒，等肉丝变色后先盛出来备用
锅中留底油，放入尖椒丝，小火煸炒至尖椒丝稍微变软，放入肉丝，再煸炒片刻即可~
（肉丝中事先放了盐，之后就不用再放盐了，口重的话可以再出锅前再加少许盐~）
4尖椒肉丝的做法
肉丝用两勺酱油，一勺淀粉，两勺料酒腌一小会
这边把尖椒切丝，红椒切丝，姜切丝
锅内油烧至八成热（冒烟），放入姜丝略炒
下肉丝炒撒开，待全部肉丝变白后，放入尖椒丝和红椒丝
放一勺盐，半勺蘑菇精调味，即可
5京酱肉丝的做法
先将猪肉切成丝后放进碗内
加入适量的淀粉和料酒拌匀腌制10分钟
豆皮切成适中的大小块，葱白切丝备用
把白糖、面酱、生抽放入一起搅拌均匀备用
锅加内放入适量油同时加热，把腌制好的肉丝倒进去
炒至变色后盛出来备用
锅内倒出多余的油，留一点底油即可，将葱花姜末放进去爆香，放入肉丝炒匀，加入调好的酱汁，等到酱汁变浓稠后关火即可
