菜谱简介
阿龙主厨来上菜囉！ 更多幸福美味的料理，敬请锁定 YOYOTV 精心制作《料理甜甜圈》 周一至周四 晚上9:15(首播)、周一至周五 早上9:30(重播) FB粉丝团: /cookdonut 官方网站: .tw
材料
罗勒25g九层塔25g蒜头4颗花生100g起司粉25g盐1大匙黑胡椒1/2茶匙特级橄榄油50ml冰块2颗无塩奶油25g洋葱碎1/4颗西芹碎1根米2杯白酒80ml海鲜高汤200ml蒜末2颗红葱头末2颗巴西里碎10g鲑鱼100g透抽100g虾仁100g动物性鲜奶油50ml栉瓜1/2条
做法
1
罗勒、蒜头、起司粉(5-6匙)、黑胡椒、盐、特级橄榄油、花生放入机器打成青酱
2
打到一半后，加入冰块
3
用奶油将洋葱、西芹炒软
4
加入白米
5
倒入白酒
6
倒入海鲜高汤
7
栉瓜切成小块
8
用蒜头、红葱头爆香
9
加入巴西里碎、海鲜
10
加入鲜奶油
11
加入黑胡椒
12
加入炖饭
13
加入栉瓜
14
加入青酱搅拌
15
加入起司粉继续搅拌
16
装盘后洒上少量起司粉
17
完成了，美味开动！
