菜谱简介
更多幸福美味的料理，敬请锁定 YOYOTV 精心制作《料理甜甜圈》 周一至周四 晚上9:30(首播)、周一至周五 下午2:00(重播) FB粉丝团: /cookdonut 官方网站: .tw
材料
多利鱼150g蟹管肉150g中姜10g葱段15g鸡蛋1颗燕麦片80g面包粉120g柴鱼高汤200g味噌80g米酒1匙白胡椒粉适量盐5g沙拉油100g水60g糖25g醋15g芥茉20g味醂20g细柴鱼片20g紫高丽菜婴30g
做法
1
多利鱼、蟹管肉、姜、葱、米酒、白胡椒粉、盐、鸡蛋打成海鲜浆
2
燕麦片加水后拌入海鲜浆
3
将燕麦海鲜浆搓成圆团状，沾裹面包粉
4
锅内热油放入海鲜饼，煎至金黄酥脆
5
柴鱼高汤、味噌、糖、醋入锅内温热溶匀后，加入芥茉、味醂
6
海鲜酥饼摆盘后淋上香甜味噌酱，摆上紫高丽菜婴丝，洒上细柴鱼片
7
完成了，美味开动！
