腐竹150克
木耳适量
青椒2只
火腿适量
葱姜蒜适量
制作时间：
用餐人数：
步骤
1
打理食材，泡发腐竹切段，青椒切丝，木耳泡发火腿切丝，葱姜蒜切碎
2
锅底起油，炸香葱姜蒜
3
青椒丝入锅翻炒
4
加入火腿丝均匀翻炒
5
加少许鸡精即可出锅
食材
主料
腐竹
适量
土豆
1个
青椒
1个
辅料
熟肉
适量
葱丝
适量
麻油
适量
酱油
适量
盐
适量
西红柿
适量
步骤
1.1.提前泡发腐竹后切菱形状装盘备用
2.2.土豆去皮切片，青椒去仔手掰块状，胡萝卜切片洗净准备
3.3.西红柿，葱丝熟肉准备熟好
4.4.锅里热油爆香葱丝放入熟肉
5.5.放入食材撒盐到点酱油翻炒均匀
6.6.放入西红柿翻炒大约2.3分钟品尝即可按照个人口味不同在加料即可
